豆腐干！以及素饺子和其他！新加香酥炸鸡的方子！

niuniu800623 · 发表于 2005-3-18 11:55

不会的过期的，你是放在哪里保存的？我是一直放在冰箱里，放了两年了，也没有事情！

bao · 发表于 2005-3-18 15:57

MM我已经做了两次牛肉干了, 放了好多辣娇, 吃的胃都疼了, 可是还是不能停手....:D

喜欢的都做做试试啊.....好吃死了:D:D

jing97 · 发表于 2005-3-18 16:16

Originally posted by niuniu800623 at 2005-3-14 22:10
大包子。看见有的mm做包子，发的不是很好，这里有一个秘诀就是，关火后千万要焖个3-4分钟再开盖！

是这样啊,我每次都会瘪的!! 一定记得!! 还有, 冷水蒸吗? 多久呢???

escape · 发表于 2005-3-18 16:26

Originally posted by niuniu800623 at 2005-3-18 11:55
不会的过期的，你是放在哪里保存的？我是一直放在冰箱里，放了两年了，也没有事情！

我给放柜子里了，，，，等考完试拿出来试试$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

jing97 · 发表于 2005-3-18 16:45

那个炸鸡翅中泡打粉是德国的什么DD啊??

whitia · 发表于 2005-3-18 16:47

Originally posted by jing97 at 2005-3-18 16:45
那个炸鸡翅中泡打粉是德国的什么DD啊??

就是那个bakingpulver吧

mlj_lilie · 发表于 2005-3-18 16:48

最爱的孜然羊肉，真是厉害

snow-angel · 发表于 2005-3-18 18:07

油焖虾是怎么做的啊？最近很想吃虾:P:P:P

niuniu800623 · 发表于 2005-3-18 19:34

Originally posted by jing97 at 2005-3-18 16:16

是这样啊,我每次都会瘪的!! 一定记得!! 还有, 冷水蒸吗? 多久呢???

前几天有mm讨论是不是用凉水蒸包子的问题，其实我有一个秘诀就是放包子的时候要听到有水要开的声音，那个时候是最好的，然后大火蒸8分钟就熟了！！我不知道我说清楚没有，就是水变热的时候的xuxu声，呵呵！

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-3-18 at 19:36 ]

niuniu800623 · 发表于 2005-3-18 19:37

Originally posted by bao at 2005-3-18 15:57
MM我已经做了两次牛肉干了, 放了好多辣娇, 吃的胃都疼了, 可是还是不能停手....:D

喜欢的都做做试试啊.....好吃死了:D:D

mm有没有试试别的口味啊，比如沙茶口味什莫的，估计也差不多，我是还没有试过！
是不是超级简单，味道也好啊，还有，可以存放好长时间的！

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