这是什么菜？

chezshen · 发表于 2012-6-19 14:02

卖菜的给我回家尝试一下，我不会做，不知道啥菜，能像炒青菜

一样炒么？？

lefthand · 发表于 2012-6-19 14:10

莙荙菜德国名 Mangold 煮汤和超都行挺嫩的

chezshen · 发表于 2012-6-19 14:13

lefthand 发表于 2012-6-19 14:10
莙荙菜德国名 Mangold 煮汤和超都行挺嫩的

看到超市也有卖，比这个大，杆子白色的，这个红色的，是不是变种了？放蒜泥青炒可以不？？我家蔬菜都是这么青炒，。。。。

lefthand · 发表于 2012-6-19 14:16

chezshen 发表于 2012-6-19 14:13
看到超市也有卖，比这个大，杆子白色的，这个红色的，是不是变种了？放蒜泥青炒可以不？？我家蔬菜都是这 ...

这个菜分两种白色和彩色彩色的又分好几种颜色红色黄色深的浅的
你就跟青菜一样炒就行看起来很大颗其实挺嫩

chezshen · 发表于 2012-6-19 14:18

lefthand 发表于 2012-6-19 14:16
这个菜分两种白色和彩色彩色的又分好几种颜色红色黄色深的浅的
你就跟青菜一样炒就行看起来很大颗 ...

我生得时候嚼了一下，味道有点怪，可以因为生得缘故，熟了怎么样？？好吃不，好吃我就炒了吃，不好吃我就扔了。。。

lefthand · 发表于 2012-6-19 14:21

chezshen 发表于 2012-6-19 14:18
我生得时候嚼了一下，味道有点怪，可以因为生得缘故，熟了怎么样？？好吃不，好吃我就炒了吃，不好吃我就 ...

这个菜吧怎么说呢有很多人不喜欢吃
因为可以反复掰叶子吃我估计卖菜的都是掰了好几批了所以味道有点变了
我爱吃第一批掰下来的嫩的后面的就不吃了

chezshen · 发表于 2012-6-19 14:23

lefthand 发表于 2012-6-19 14:21
这个菜吧怎么说呢有很多人不喜欢吃
因为可以反复掰叶子吃我估计卖菜的都是掰了好几批了所以味道有 ...

那你意思是我还是尝试一下？

lefthand · 发表于 2012-6-19 14:25

chezshen 发表于 2012-6-19 14:23
那你意思是我还是尝试一下？

不尝白不尝啊人家就是送你尝尝的
我炒完了没觉得有怪味第一次吃我还以为菠菜呢

chezshen · 发表于 2012-6-19 14:34

lefthand 发表于 2012-6-19 14:25
不尝白不尝啊人家就是送你尝尝的
我炒完了没觉得有怪味第一次吃我还以为菠菜呢

好，说实话，我拿了一周多了，忘记上来问了。。。一直在冰箱呢

lwl · 发表于 2012-6-19 14:34

这个菜在我们南方老家很多，多得人吃不完，剩余的用来喂猪，所以家乡人都叫它母猪菜。
每回吃这个菜，都让我回想起家乡的味道。
一般加蒜片炒。

chezshen · 发表于 2012-6-19 14:35

lwl 发表于 2012-6-19 14:34
这个菜在我们南方老家很多，多得人吃不完，剩余的用来喂猪，所以家乡人都叫它母猪菜。
每回吃这个菜，都让 ...

听你这么说，应该我妈妈也认识，明天问问她。。。以前喂猪的菜，现在都拿来吃，都很好吃，我喜欢吃那个南瓜藤

beatrice2006 · 发表于 2012-6-19 18:04

我还以为是红苋菜呢，不过我也不认菜，乱说的，不要听我的

芝麻核桃 · 发表于 2012-6-19 18:07

这个是不是苋菜，炒出来后汤汁红红的，补血呢

水瓶座小天天 · 发表于 2012-6-19 18:11

芝麻核桃发表于 2012-6-19 18:07
这个是不是苋菜，炒出来后汤汁红红的，补血呢

不是

红苋菜叶子不是这样的

家庭主妇 · 发表于 2012-6-19 19:48

这菜好种吗？种子下了一个多月没见动静，还是让我当草给拔了？等不及，昨天翻地准备种别的了。

bing529 · 发表于 2012-6-19 20:34

家庭主妇发表于 2012-6-19 19:48
这菜好种吗？种子下了一个多月没见动静，还是让我当草给拔了？等不及，昨天翻地准备种别的了。

这个菜出芽很慢的种子的说明上有写

lefthand · 发表于 2012-6-19 21:42

家庭主妇发表于 2012-6-19 19:48
这菜好种吗？种子下了一个多月没见动静，还是让我当草给拔了？等不及，昨天翻地准备种别的了。

这菜要是涨起来可不得了一颗能涨一大堆开始有点慢

traumxin · 发表于 2012-6-19 22:38

我很喜欢吃这个菜，超市里买了的那种白茎的，我比较喜欢先用水抄一下，再炒，那种不习惯的味道就没有了，很嫩还有点甜甜的。所以今年买了种子，可以越冬的品种，说明上说在同一个地方2年内都可收成，很好奇是不是这样。种子催苗很快就发芽啦。现在正长着了。

allesegal · 发表于 2012-6-19 22:45

lefthand 发表于 2012-6-19 14:25
不尝白不尝啊人家就是送你尝尝的
我炒完了没觉得有怪味第一次吃我还以为菠菜呢

我歪个楼，很好奇你的头像。。。那是莴笋么？？~~~光看那类似的形状我就口水滴答了。。。好多年没吃了。。。

chezshen · 发表于 2012-6-19 22:45

traumxin 发表于 2012-6-19 22:38
我很喜欢吃这个菜，超市里买了的那种白茎的，我比较喜欢先用水抄一下，再炒，那种不习惯的味道就没有了，很 ...

哦，超市那种比较大颗，从来没买过，觉得张得像青菜，不过又不是，不敢买

lefthand · 发表于 2012-6-19 22:46

allesegal 发表于 2012-6-19 22:45
我歪个楼，很好奇你的头像。。。那是莴笋么？？~~~光看那类似的形状我就口水滴答了。。。好多年没吃了。。 ...

是莴笋

allesegal · 发表于 2012-6-19 22:47

lefthand 发表于 2012-6-19 22:46
是莴笋

自己种的？？~~

lefthand · 发表于 2012-6-19 22:51

allesegal 发表于 2012-6-19 22:47
自己种的？？~~

是啊可惜已经罢园了这东西要么长不大一长大了就得赶紧都收了不然就开花打籽

allesegal · 发表于 2012-6-19 23:02

lefthand 发表于 2012-6-19 22:51
是啊可惜已经罢园了这东西要么长不大一长大了就得赶紧都收了不然就开花打籽

羡慕，羡慕，只有羡慕~~~

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