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萍聚头条

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[味派荟萃] 洋葱沙拉~~

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发表于 2012-6-23 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sigi 于 2012-6-23 12:31 编辑

洋葱沙拉~~

一个材料很多,耗时比其他沙拉都长的沙拉,
但也就是由于它的材料很多,所以吃起来和简单的蔬菜沙拉有很大的不同,
带出了洋葱的甜美,绝对是烹饪所给予的不同感受



材料:

A:   500g Zwiebel
      4 汤匙 Essig
      4 汤匙 Zucker
      4 汤匙 Wasser
      125g Edamer Kaese
      125g Stadtwurst
      1 Gewoerzgurke
      1 Apfel (gruene Farbe)

B:   250g Miracle Wip
       etwas Pfeffer





制作方法:
1)洋葱却不切成圆圈圈的形状。



2)Kaese、Stadtwurst、Gurke、Apfel全部切成小方块,全部放在沙拉盆里面拌均匀。


3)加入4EL Essig 、4EL Zucker 、 4EL Wasser 充分拌均匀后彷如冰箱隔夜。





4)次日倒掉沙拉盆里面的水分,
   然后加入1.5EL Sahne 、250g Miracle Wip 、  etwas Pfeffer (这个可以按个人喜好多加点也没有问题)拌匀就OK啦~~


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 楼主| 发表于 2012-6-23 10:49 | 显示全部楼层
材料:



A:
     500g Zwiebel
   4 汤匙 Essig
     4 汤匙 Zucker
     4 汤匙 Wasser
     125g Edamer Kaese
     125g Stadtwurst
     1 Gewoerzgurke
     1 Apfel (gruene Farbe)

B:   250g Miracle Wip
      etwas Pfeffer

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发表于 2012-6-23 10:53 | 显示全部楼层
嘻嘻,你是不是我的邻居呀,
巧的是,我邻居德国mm刚做完这个类似的@_@
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发表于 2012-6-23 13:37 | 显示全部楼层
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