大家帮我参谋一下这口Fissler的锅

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 16:45

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:41
你要跟她说也要私信嘛，居然当我看不见

主要是私信说不知道你对这个有没有兴趣嘛

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 16:46

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:40
我爸妈的锅也是挺轻的，应该就是一般的薄铁皮锅，也是不沾，可我真不知道这边的铸铁锅要用多久才能到那个 ...

下次回国看看，如果能买到28cm的铁锅，我就准备存一个。我觉得只要是高温，多用油养，哪个炉子应该都可以吧。

beatrice2006 · 发表于 2012-6-26 16:47

凌波不过横塘路发表于 2012-6-26 15:46
下次回国看看，如果能买到28cm的铁锅，我就准备存一个。我觉得只要是高温，多用油养，哪个炉子应该都可以 ...

国内的锅都是圆底的呀，有下面一块做成平的吗？

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 16:48

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:47
国内的锅都是圆底的呀，有下面一块做成平的吗？

哦对，我倒是忘了我弟家那个是不是平底的了，到时候问问他们。

serenita · 发表于 2012-6-26 16:50

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:43
wok除了重还很难洗，太大个了，我们水池子要的是两个中等大，要是要的那种1大1小可能好点

这个啊，大的锅我lg洗，呵呵。我看还好嘛，

beatrice2006 · 发表于 2012-6-26 16:53

serenita 发表于 2012-6-26 15:50
这个啊，大的锅我lg洗，呵呵。我看还好嘛，

不是最后才洗啊，我炒一个菜就要冲洗一下，如果是肉丝肉片炒菜中途还要洗一遍，那的lg一直在边上才行啊
吃完饭后收拾锅碗也是我家lg的事

serenita · 发表于 2012-6-26 16:54

凌波不过横塘路发表于 2012-6-26 16:46
下次回国看看，如果能买到28cm的铁锅，我就准备存一个。我觉得只要是高温，多用油养，哪个炉子应该都可以 ...

你看这个：
http://www.amazon.de/Silit-0081- ... ref=pd_sim_sbs_k_20
就是不晓得质量如何。但是是28哦。

serenita · 发表于 2012-6-26 16:55

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:53
不是最后才洗啊，我炒一个菜就要冲洗一下，如果是肉丝肉片炒菜中途还要洗一遍，那的lg一直在边上才行啊
...

我用那个厨房用纸擦一遍继续炒第二个菜。

Bern11 · 发表于 2012-6-26 17:11

serenita 发表于 2012-6-26 16:28
厄，我男人去拿只要不到30块钱。但是我想想这个买来不用也是浪费啊。

30块儿，还犹豫啥，搬回来送朋友吧。

牛油果 · 发表于 2012-6-26 17:15

色老大，你这个锅可是好大滴，我家也买了个34的锅，太大太重了，不是特别方便。

牛油果 · 发表于 2012-6-26 17:18

凌波不过横塘路发表于 2012-6-26 16:46
下次回国看看，如果能买到28cm的铁锅，我就准备存一个。我觉得只要是高温，多用油养，哪个炉子应该都可以 ...

这边的炉子火候不太够，如果锅的底部不够厚不够给力存热量的话，炒中国菜很蔫的，听说Induktion的炉子力量大点，不知道会不会好一点，其他的炉子我个人觉得都不行，得靠锅底的辅助作用了。

牛油果 · 发表于 2012-6-26 17:20

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:47
国内的锅都是圆底的呀，有下面一块做成平的吗？

也有平的，我从国内带了个日本炒锅过来，底是平的，大小很合适，但是是薄的那种铁锅，炒菜就那么一开始吱啦一声，之后就没戏了。

serenita · 发表于 2012-6-26 17:20

牛油果发表于 2012-6-26 17:15
色老大，你这个锅可是好大滴，我家也买了个34的锅，太大太重了，不是特别方便。

我已经决定抵抗低价的诱惑不买了！

Bern11 · 发表于 2012-6-26 17:24

beatrice2006 发表于 2012-6-26 16:47
国内的锅都是圆底的呀，有下面一块做成平的吗？

有。商场里有的。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-26 17:26

serenita 发表于 2012-6-26 13:26
哈哈，你倒是聪明，我其实想了半天不打算买了。因为大姑子送我们一个也是死沉死沉的，结果就一直摆在那里 ...

外国人不用 WOK　的，能造出实用的？

serenita · 发表于 2012-6-26 17:32

wawa1957316 发表于 2012-6-26 17:26
外国人不用 WOK　的，能造出实用的？

这个也不能一棒子打死。我买的蒸锅，用了很久了，觉得很满意。类似这款：
http://www.amazon.de/Fissler-0683335001-Dünsteinsatz-Glasdeckel-Abtropfgitter/dp/B0017VFOW0/ref=pd_sim_sbs_k_3

MR.OIL · 发表于 2012-6-26 17:45

serenita 发表于 2012-6-26 16:54
你看这个：
http://www.amazon.de/Silit-0081-6033-01-Wok-Pfanne-28-Wuhan/dp/B00367LVYS/ref=pd_sim_s ...

这个我家有，我小心翼翼的用了一年，现在也不行了

serenita · 发表于 2012-6-26 18:07

MR.OIL 发表于 2012-6-26 17:45
这个我家有，我小心翼翼的用了一年，现在也不行了

谢谢你的宝贵信息，那就也不能买了。。。是涂层掉了还是啥子坏了？

MR.OIL · 发表于 2012-6-26 18:12

serenita 发表于 2012-6-26 18:07
谢谢你的宝贵信息，那就也不能买了。。。是涂层掉了还是啥子坏了？

涂层坏了

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 18:24

serenita 发表于 2012-6-26 16:54
你看这个：
http://www.amazon.de/Silit-0081- ... 67LVYS/ref=pd_sim_s ...

Silit的，锅看着很不错啊。不知谁用过，质量如何？

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 18:25

牛油果发表于 2012-6-26 17:18
这边的炉子火候不太够，如果锅的底部不够厚不够给力存热量的话，炒中国菜很蔫的，听说Induktion的炉子力量 ...

那我家的炉子是Induktion的。反正我觉得炒菜是很好用的。

serenita · 发表于 2012-6-26 18:26

凌波不过横塘路发表于 2012-6-26 18:24
Silit的，锅看着很不错啊。不知谁用过，质量如何？

你ls的鉴定过了，居然一年涂层就掉了，太过分了。

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 18:26

MR.OIL 发表于 2012-6-26 17:45
这个我家有，我小心翼翼的用了一年，现在也不行了

呃。。。没想到这么快就被拔草了

serenita · 发表于 2012-6-26 18:29

本帖最后由 serenita 于 2012-6-26 18:30 编辑

我男人还在遗憾我不买那个超便宜的锅。。。哈哈。你说这个事真怪，以前在国内我妈不就守着用那口铁锅吗？买新锅从来小事一桩，哪有像我们搞得这么复杂啊。。。

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 18:29

serenita 发表于 2012-6-26 18:26
你ls的鉴定过了，居然一年涂层就掉了，太过分了。

找锅路漫漫啊

MR.OIL · 发表于 2012-6-26 18:48

凌波不过横塘路发表于 2012-6-26 18:26
呃。。。没想到这么快就被拔草了

我曾经期待很多的锅还是让我失望了

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-6-26 19:33

serenita 发表于 2012-6-26 18:29
我男人还在遗憾我不买那个超便宜的锅。。。哈哈。你说这个事真怪，以前在国内我妈不就守着用那口铁锅吗？买 ...

是蛮可惜的，才不到30欧

可能现在选择太多了，Qual der Wahl

janetcww · 发表于 2012-6-26 19:54

Aldi前两周出的中国炒锅wok，带涂层，28cm，才9,9欧

小狮子 · 发表于 2012-6-26 20:05

serenita 发表于 2012-6-26 15:28
厄，我男人去拿只要不到30块钱。但是我想想这个买来不用也是浪费啊。

。。。
你说那个wok只要30欧？

你男人能拿得动两个么。。。

vivi_ks · 发表于 2012-6-26 20:07

serenita 发表于 2012-6-26 15:11
没有人对这口锅熟悉的？

用铁锅吧。我家用铁锅，非常好用。
用好了，一点都不粘。

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