茴香馅包子的图来了！

月儿爬墙儿 · 发表于 2005-3-17 22:16

楼主呀，你用的什么发酵粉呀？==========虚心讨教，望告知为盼。。。:):P

清水鹿鹿Ruth · 发表于 2005-3-17 22:49

为什么我包的包子,捏了摺后,中间是镂空的呢??

毛毛头儿 · 发表于 2005-3-18 00:55

包的太好了，厉害厉害:)

毛毛头儿 · 发表于 2005-3-18 00:59

我包的包子中间也是有个小洞，很郁闷，都捏不上:(
还好是蒸，要是饺子，肯定成片儿汤了:(

whitia · 发表于 2005-3-18 10:15

Originally posted by c3rd at 2005-3-17 21:28
我在慕尼黑的Hit买的，在卖豆腐，德国香菜那个柜里。在Ecenter也看见了。现在是0.79一株，就是照片上的那些。不过也能包7，8个了。馒头是参考leiessen姐的书做的。哈哈！多谢大家的夸奖啦！

这茴香长得真粗啊,不知道香味浓吗
国内的茴香多秀气啊

c3rd · 发表于 2005-3-28 22:04

茴香的味道挺浓的

c3rd · 发表于 2005-3-28 22:07

我刚开始也包得不好，多包几次就好了。呵呵
发酵粉用的干酵母粉，在penny买的hefe。

心情人 · 发表于 2005-3-28 23:41

我的最爱啊！！！！！

annieingermany · 发表于 2005-3-28 23:45

和国内的茴香长得不大一样，一直都没敢买，味道怎么样呀，楼主

c3rd · 发表于 2005-3-29 13:36

味道和国内的一样

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