什么绿叶菜可以炒着吃

cr2f · 发表于 2012-7-19 12:30

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国内很喜欢吃绿叶菜，空心菜，油麦菜，小白菜，鸡毛菜。。。随便用蒜茸炒一炒就巨好吃
超级恨吃这边的salat。。可是不吃青菜也不行。。
问问大家都吃什么，怎么吃，还是大家都很爱吃salat。。。

wanggugu · 发表于 2012-7-19 13:52

可以炒的

Romanen Salat. China Kohl，Weiss kohl.

Jameica Kohl 还可以醋溜

cooljht · 发表于 2012-7-19 13:59

生菜和白菜都吃吐了。
茄子和豆角也吃吐了。
为了唤起食欲
我决定吃一阵子民工土豆丝。。。
到时候就觉得上面那些菜都能下咽了。

哎，我最爱的鸡毛菜，草头，芦蒿啊

oboeru · 发表于 2012-7-19 17:14

菠菜白菜
spitze kohl 味道就和国内的卷心菜一样很好吃

习习公主 · 发表于 2012-7-19 17:19

本帖最后由习习公主于 2012-7-19 17:24 编辑

Eissalat做蚝油生菜再好不过的材料了。

正如沙发层说的，各种kohl都可以炒呀~~
就是国内这种卷心菜，变长，变扁，变瘦，变实，变色，总之各种变形。十字花科，怎么变都不离本味
统统做手撕xxx都可以的。

芹菜算绿色的茎，其实芹菜叶做小菜也不错的呢~~而且德国芹菜叶大都生机勃勃，恕我吝啬哈，每次都没扔。。。

其他的等想到再说~~

wawa1957316 · 发表于 2012-7-19 17:20

萝卜叶，大的椰菜花的叶，还有那个包起来的生菜，其实德国的青菜都能炒的。
多放点蒜米就好吃了。我先生现在基本不吃生的青菜，都跟着我吃炒的了。

chezshen · 发表于 2012-7-19 23:24

Eissalat做蚝油生菜再好不过的材料了。

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对，自从我妈拿这个做过一次后，我也经常吃，挺好吃的，

DAB · 发表于 2012-7-20 08:47

本帖最后由 DAB 于 2012-7-20 07:52 编辑

我觉得可吃的挺多的啊，我家经常吃的是Eisbergsalat, Chinakohl, Spinat, Spitzkohl, Mangold. 不特别限定绿叶蔬菜的话还经常吃Rettich, Kohlrabi, Bohnen, Sojasprossen

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