老北京的豌豆黄俺给做成绿豆绿了！

hunyinjiating · 发表于 2012-7-25 12:44

本帖最后由 hunyinjiating 于 2012-7-25 12:52 编辑

炎炎夏日，吃一口，爽澈心扉。
没买到豌豆，俺用绿豆做的，也很美味。绿豆汤避暑不是？

卖相实在不好！不过味道还是很赞。图片网上找了个！充数哈！

AWIWI · 发表于 2012-7-25 12:53

求图，求方子！

hunyinjiating · 发表于 2012-7-25 12:56

AWIWI 发表于 2012-7-25 12:53
求图，求方子！

嫩在啊！

方子很简单啊，我都是网上找的。就用了绿豆，白糖和明胶！具体数据没有，俺都是凭感觉的，不过明胶这次放少了，有点儿蹋，没力起来。所以不好看！

AWIWI · 发表于 2012-7-25 13:08

hunyinjiating 发表于 2012-7-25 13:56
嫩在啊！方子很简单啊，我都是网上找的。就用了绿豆，白糖和明胶！具体数据没有，俺都是凭感觉 ...

最近潜水了，看到嫩们冒出来！呵呵，哪天我也试试！

hunyinjiating · 发表于 2012-7-25 13:10

AWIWI 发表于 2012-7-25 13:08
最近潜水了，看到嫩们冒出来！呵呵，哪天我也试试！

嗯，俺最近稍微比较活跃了！放假了不是！

做吧，很消暑。俺都吃了一小碗儿了。

wawa1957316 · 发表于 2012-7-25 14:42

用不带皮的绿豆，卖相可能会好些。

hunyinjiating · 发表于 2012-7-25 19:42

回复点评：我没说是自己的图啊，我说自己的没卖相，网上找了个类似的而已啊。说的很明白了，也没说是自己的哇。另外也是差不多按这个图的方子做的也。不必这么较真儿吧！

mausreis · 发表于 2012-7-26 10:54

德国就是豌豆多哈，怎么会找不到

hunyinjiating · 发表于 2012-7-26 12:42

mausreis 发表于 2012-7-26 10:54
德国就是豌豆多哈，怎么会找不到

因为家里绿豆多啊！

我想去非洲 · 发表于 2012-7-30 20:20

像是绿豆布丁

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