求助，煲汤的问题

mangolassi

最近没什么胃口，比较喜欢喝煲的清淡的汤，但问题来了:要想汤的味道好，至少得煲一个半到两个小时。我全职，路上得将近一小时，回家基本都７点多了。每天煲新鲜的根本不现实，再加上老公不喜欢喝，所以都我一个人喝，一次煲太少根本不划算。放冰箱也最多放两三天，而且天天得喝一样的也挺烦的。所以想问问大家，都有类似的问题吗? 如果有，都是怎么解决的? 我是想周末煲一次，然后分成几份冻起来，然后想喝的时候再拿出来。这样保质期也久一点，也不用连着三天吃一样的。不知道这个方法可行吗? 营养成份会不会被破坏了啊? 或者大家有什么更好的方法没? 谢谢了

cooljht

我弄银耳也有这个问题，后来就培养lg一起喝了。。。跟他多强调强调健康，还有节约的问题

flowerharp

用那种紫砂锅 开自动档  一个晚上就好了 白天吃一天 一次炖一天吃得就够了 我就是每晚用这个紫砂锅 要么煲汤 要么做各种粥 很方便的

R211

flowerharp 发表于 2012-8-7 17:37
用那种紫砂锅 开自动档  一个晚上就好了 白天吃一天 一次炖一天吃得就够了 我就是每晚用这个紫砂锅 要么煲汤 ...

不是说紫砂锅有什么有害物质吗？自从那个消息出来，我就再没敢用过

dusaimq

有那种小的电炖锅，一个大锅里三个小瓦罐

ds2009

我也有这个问题。白天不在家吃，就晚上一顿。第二天也吃不下了...
好几次我都是搁冰箱里2天然后又扔了
我买了个电压锅，可以定时。完了跳闸后如果没拔掉插头就会保温，不怎么费电。
所以我基本上是周五晚上熬汤，这样周末可以再喝上2次，基本上就不会浪费很多。