一个人吃饭，买3Liter的高压锅，合适吗？

itl · 发表于 2012-8-14 21:26

cooljht 发表于 2012-8-14 20:33
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖 ...

谢谢mm.. 一般的高压锅应该都不怕铲吧？

cooljht · 发表于 2012-8-14 21:29

itl 发表于 2012-8-14 22:26
谢谢mm.. 一般的高压锅应该都不怕铲吧？

silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。

itl · 发表于 2012-8-14 21:39

cooljht 发表于 2012-8-14 22:29
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。

为什么不锈钢的最差啊？

cooljht · 发表于 2012-8-14 21:47

本帖最后由 cooljht 于 2012-8-14 23:19 编辑

itl 发表于 2012-8-14 22:39
为什么不锈钢的最差啊？

我说的是不沾的性能。。。

ps :我推荐的是它的大小。。。这个是重点，重点。

jianlian · 发表于 2012-8-14 22:33

cooljht 发表于 2012-8-14 22:29
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。

这个锅的牌子没听说啊，价格也不便宜，比Fissler, WMF的高压锅怎么样啊

webcxc · 发表于 2012-8-14 22:43

cooljht 发表于 2012-8-14 20:33
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖 ...

能不能具体说一下豆子粥做法？

自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米豆什么的都不太敢。

swordheartde · 发表于 2012-8-15 09:08

我买了６Ｌ的。

妙朵朵 · 发表于 2012-8-15 09:14

webcxc 发表于 2012-8-14 23:43
能不能具体说一下豆子粥做法？

自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米豆什么的都不太敢。 ...

爆炸后什么样？人没事吗？

cooljht · 发表于 2012-8-15 09:14

jianlian 发表于 2012-8-14 23:33
这个锅的牌子没听说啊，价格也不便宜，比Fissler, WMF的高压锅怎么样啊

这牌子是wmf家的。。。

cooljht · 发表于 2012-8-15 09:17

本帖最后由 cooljht 于 2012-8-15 10:19 编辑

webcxc 发表于 2012-8-14 23:43
能不能具体说一下豆子粥做法？

自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米豆什么的都不太敢。 ...

豆子泡过夜，加米加水，不超过锅子容积的一半

我一般煮开之后把粥上面的沫子清理一下，再加盖加压

剩下就跟压肉一样了，高火烧到位之后，小火10分钟左右，这个时间看米和豆子的量了。

Ps 这里高压锅如果排气口之类的没有堵的话，不会炸的，就是当心高火不要烧过了，会喷的~

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