请问这种鱼干怎么做啊？

iloveheidelberg · 发表于 2012-8-18 10:50

本帖最后由 iloveheidelberg 于 2012-8-18 11:52 编辑

上次回国带来了一个大鱼干很大不会做就放着了
最近发现腥味很大是不是坏了啊？
我给切下来一块洗了泡了下
可怎么吃啊？

chocomoo · 发表于 2012-8-18 11:53

热油锅，放干辣椒末一起煎熟即可

Lostbigfan · 发表于 2012-8-18 12:12

好像猫粮···

清丽脱俗 · 发表于 2012-8-18 13:04

酱油糖盐姜蒜油清蒸15分钟，如果很臭，证明不新鲜。可能是死鱼，不是生晒的

iloveheidelberg · 发表于 2012-8-18 13:07

清丽脱俗发表于 2012-8-18 14:04
酱油糖盐姜蒜油清蒸15分钟，如果很臭，证明不新鲜。可能是死鱼，不是生晒的

刚拿到手不腥的白色  我拿来德国后就放在厨房橱柜上了因为这条鱼太大了放橱柜上还露出好宽
最近闻到很腥的味道颜色也有点泛黄了  所以在想是不是坏了？
这东西没有吃过  一点经验都没有

清丽脱俗 · 发表于 2012-8-18 13:19

iloveheidelberg 发表于 2012-8-18 14:07
刚拿到手不腥的白色我拿来德国后就放在厨房橱柜上了因为这条鱼太大了放橱柜上还露出好宽
最近闻到很 ...

应该是坏了，应该放冰箱的

iloveheidelberg · 发表于 2012-8-18 13:21

清丽脱俗发表于 2012-8-18 14:19
应该是坏了，应该放冰箱的

啊？还以为这种晒干了的咸鱼干不会坏了呢。。。这还能吃吗？

清丽脱俗 · 发表于 2012-8-18 13:23

iloveheidelberg 发表于 2012-8-18 14:21
啊？还以为这种晒干了的咸鱼干不会坏了呢。。。这还能吃吗？

如果没放冰箱而变质的要扔掉了

☆笑着流泪★ · 发表于 2012-8-18 13:25

我好像也有块类似的鱼准备近期就把它给做了

iloveheidelberg · 发表于 2012-8-18 13:35

清丽脱俗发表于 2012-8-18 14:23
如果没放冰箱而变质的要扔掉了

怎么知道是变质了呢？

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