常看到妹子们问聚餐准备什么吃的合适的，我来抛砖引玉下～

nirvananana · 发表于 2012-8-18 16:36

真是厉害！很用心的感觉！

saraisbaby · 发表于 2012-8-18 16:40

超级好奇你们都是怎么学会做这些菜的。。。。。。。

Li1234 · 发表于 2012-8-18 16:43

有才，菜品都好精致，摆盘也很上心，又好吃又好看。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 16:44

咳咳，烘培不是我强项，抹茶蛋糕就不拿出来献丑了，等高人。。。

我做的这几道都用油非常少，看着眼花缭乱，但是从布置餐厅到全部做好捎带把厨房也大致整理好花了不到两小时而已。当然不包括买菜的时间。。卡片跟包子也是前一天准备好的。。

要是人数在6-7人的请客，就可以按照开胃菜2道，主菜3-4道来准备。

这道变调烤鸭推荐给妹子们，别老是炒饭炒面的。。不能怪人家以为咱就这么两道菜。。只要不是切菜切到手，完全不知道如何使用蒸锅的那种程度，都能完美作出～
哦当然，鸭腿的腌制是决定性因素，每人都会自己的独特配方～实在不行买腌好的也是不错滴！

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 16:47

nirvananana 发表于 2012-8-18 17:36
真是厉害！很用心的感觉！

主要是我乐在其中啊，厉害算不上，只要有心都可以的！

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 16:48

saraisbaby 发表于 2012-8-18 17:40
超级好奇你们都是怎么学会做这些菜的。。。。。。。

最开始是跟奶奶偷师，后来网上啊书上啊电视上啊的学，后来自己琢磨～基本都没菜谱

minily · 发表于 2012-8-18 16:48

都好精致呀，收藏

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 16:57

本帖最后由幺儿柳于 2012-8-18 18:23 编辑

对了，绝大部分德国人都不喜欢黄酒，白酒的。黄酒还可以温上让大家尝个鲜，但白酒就别想啦哈哈哈～

酒就让来的人自己带上就好。

再举几个合适请客的菜式：

1 越南的Sommerrollen，变化多端，吃起来又清爽。最常见的是加虾的那种，还可以做牛肉的鸡肉的全素的加水果的etc. 牛油果跟芒果效果尤其好

fusion · 发表于 2012-8-18 16:59

幺儿柳发表于 2012-8-18 16:47
主要是我乐在其中啊，厉害算不上，只要有心都可以的！

我能问下，做这么次要花多少时间么。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 17:01

本帖最后由幺儿柳于 2012-8-18 18:23 编辑

2 寿司：也绝对是请客一大利器。

放以前的照片～

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[生活] 常看到妹子们问聚餐准备什么吃的合适的，我来抛砖引玉下～

本帖子中包含更多资源

点评