香浓砂锅鸡丝米线~上了方子了

littleDou · 发表于 2012-8-23 23:40

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本帖最后由 littleDou 于 2012-8-24 10:41 编辑

大半夜的我又来上好吃的了~

先上个图~

滑溜溜的米线~哇~好好吃啊~~~

我不做不厚道的人，来上方子啦~

需要提前把海带，豆皮泡发，花生米粒用刀面压碎，鸡汤可以同时炖或者提前炖好都可以

1.炖一锅鸡汤，最好用整鸡炖，炖到差不多的时候倒一部分汤在砂锅里（我是因为砂锅太小，要是大砂锅的话直接在砂锅里炖鸡汤哈~），并捞一部分鸡块到小砂锅
2.小砂锅放火上接着炖，并加入海带，炖到汤浓浓的时候放入米线以及豆皮，米线快好的时候放入撕好的鸡丝，最后放点鸡精，撒上碎花生就O了~

tiniya · 发表于 2012-8-23 23:50

lz为什么用花盆放米线。。

小糊涂神 · 发表于 2012-8-23 23:50

三更半夜的你发这种帖子，还让不让人活了！
问下你的砂锅哪里可以买到？
另外你的砂锅是直接加热的还是做好之后从锅里倒进去的呀？

夕颜 · 发表于 2012-8-23 23:59

他啊就是不让人活了。那哪是砂锅啊，简直就是花瓶！

lvweiguo · 发表于 2012-8-24 00:16

这是个砂锅花盆嘛

六毛 · 发表于 2012-8-24 00:21

不行了，饿

ccyan0204 · 发表于 2012-8-24 09:01

lz不厚道，我早上一看，俄。。。。
发掘你一直晚上很晚发这样的帖子，不厚道哦，不厚道，还不说怎么做de

littleDou · 发表于 2012-8-24 10:34

tiniya 发表于 2012-8-23 22:50
lz为什么用花盆放米线。。

不是花盆啊···人家是正宗的小砂锅···

littleDou · 发表于 2012-8-24 10:35

小糊涂神发表于 2012-8-23 22:50
三更半夜的你发这种帖子，还让不让人活了！
问下你的砂锅哪里可以买到？
另外你的砂锅是直接加热的还是做 ...

我在国内超市买了带来的~我是直接加热的

littleDou · 发表于 2012-8-24 10:35

夕颜发表于 2012-8-23 22:59
他啊就是不让人活了。那哪是砂锅啊，简直就是花瓶！

亲，那真的是砂锅···

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