这个大家看看怎么吃呀？

samzhao

我之前买了好多这样的罐头，但是，没成想，鱼肉是不错，但是，味道是酸的。我就是普通的热热吃的。谁有什么办法呀？再加工一下，让它好吃一些，谢啦！

zuzuzu

就这么冷着吃的, 就面包.

samzhao

zuzuzu 发表于 2012-9-1 14:41
就这么冷着吃的, 就面包.

刚开始，我觉得还行，但是，酸的味道，时间久了就不好吃了。
所以，想看看，能不能加工一下，就能变成另外一个风味

zuzuzu

samzhao 发表于 2012-9-1 14:47
刚开始，我觉得还行，但是，酸的味道，时间久了就不好吃了。
所以，想看看，能不能加工一下，就能变成另 ...

那鱼已经很烂了, 再加工不就更烂了嘛
要不加点老干妈热热?

蝴蝶的语言

这个.....还是就粥吃吧...

锦瑟无端

就着玉米糊糊吃

chocomoo

我不喜欢德国的鱼浸在油里的，感觉好腻
要我会稍微煎下或者加糖酱油红烧，完全是中国式吃鱼法

wawa1957316

samzhao 发表于 2012-9-1 11:47
刚开始，我觉得还行，但是，酸的味道，时间久了就不好吃了。
所以，想看看，能不能加工一下，就能变成另 ...

我也买过，那个酸呀，还真不好形容
开了瓶子，又不能丢了。最后想了个办法，做成了酸甜鱼，
方法：  番茄切小块，用油加蒜米爆香后，加入番茄炒，等番茄烂后，倒入瓶子里的酸水，加糖（要大酸大甜，可以加辣椒），然后再放入鱼煮，直至甜味入鱼就好了。
因为太酸，放了好多 的糖，不过很好吃。我现在有时还会买回来煮酸甜鱼，说真的，其实里面的鱼肉不错的，省了我炸鱼的工序。

wawa1957316

zuzuzu 发表于 2012-9-1 11:48
那鱼已经很烂了, 再加工不就更烂了嘛
要不加点老干妈热热?

瓶子里的鱼不烂的，倒是有点干干的。

samzhao

wawa1957316 发表于 2012-9-1 22:18
我也买过，那个酸呀，还真不好形容
开了瓶子，又不能丢了。最后想了个办法，做成了酸甜鱼，
方 ...

爱死你了，我第一次吃，觉得还成，还说，果然贵的就比便宜的好吃，之前吃过便宜的那种。
结果买了好多瓶，还有那个nordsee快餐用的鱼丸。加一块儿快十几瓶了。
然后才觉得不好吃。
我试着做做，好吃，我发帖子哈！谢啦！