【聚会Snack荟萃】经典点心小吃，秘制果仁，酒会前餐Fingerfood……

dancelord · 发表于 2013-2-26 19:13

我好羡慕驸马爷呀。。

dancelord · 发表于 2013-2-26 19:31

这个蛋黄酱德语里是什么？你提到的奶油是SAHNE?

习习公主 · 发表于 2013-2-26 21:24

dancelord 发表于 2013-2-26 20:31
这个蛋黄酱德语里是什么？你提到的奶油是SAHNE?

蛋黄酱叫Mayonnaise。要买那种塑料灌装能挤出来的，不是瓶装的。如果嫌Mayonnaise含脂量高，低脂的salatcream也可以替用。

奶油是sahne

dancelord · 发表于 2013-2-26 21:40

习习公主发表于 2013-2-26 21:24
蛋黄酱叫Mayonnaise。要买那种塑料灌装能挤出来的，不是瓶装的。如果嫌Mayonnaise含脂量高，低脂的salatc ...

这个Sahne 和 Schlangensahne 是一样的吧？多谢。。。

习习公主 · 发表于 2013-2-27 00:02

dancelord 发表于 2013-2-26 22:40
这个Sahne 和 Schlangensahne 是一样的吧？多谢。。。

对的。

schlagensahne可以大规模滴用于西式烹饪，尤其是甜点，那个盒子上会有说明的。
可以买冰柜中冷藏的，也可以买常温的。个人觉得前者好吃哈。

至于sauercream，还有法式的Crème fraiche另当别论，ms前面我回复别人的时候，提起过他们的区别。

习习公主 · 发表于 2013-2-27 00:04

dancelord 发表于 2013-2-26 20:13
我好羡慕驸马爷呀。。

这话说滴

还没有驸马呢hoho

你学会了，就不用羡慕了，天天让别人羡慕嫉妒你家那口子吧

dancelord · 发表于 2013-2-27 10:33

习习公主发表于 2013-2-27 00:04
这话说滴还没有驸马呢hoho

你学会了，就不用羡慕了，天天让别人羡慕嫉妒你家那口子吧{:5_387 ...

其实我是特想让别人羡慕我！结果我同学的弟弟是西点师，他说每次他弟给他家做点吃的留下的盘碗还不够洗的。。。深深的让我幻灭了，比起洗碗，我还是愿意做菜。。

zxe8115858@live · 发表于 2013-2-27 10:46

习习公主 · 发表于 2013-2-27 11:51

dancelord 发表于 2013-2-27 11:33
其实我是特想让别人羡慕我！结果我同学的弟弟是西点师，他说每次他弟给他家做点吃的留下的盘碗还不够洗的 ...

特别明白呀！！
以后有洗碗机就好了哈哈。我越来越觉得Spülmaschine是一个“伟大”的发明~~
虽然没有的时候，我也百般思量，采用“最优算法”，尽量减少占用盆盆罐罐的数量

crystle · 发表于 2013-2-27 15:17

Super.

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条