【聚会Snack荟萃】经典点心小吃，秘制果仁，酒会前餐Fingerfood……

dancelord · 发表于 2013-2-26 20:13

我好羡慕驸马爷呀。。

dancelord · 发表于 2013-2-26 20:31

这个蛋黄酱德语里是什么？你提到的奶油是SAHNE?

习习公主 · 发表于 2013-2-26 22:24

dancelord 发表于 2013-2-26 20:31
这个蛋黄酱德语里是什么？你提到的奶油是SAHNE?

蛋黄酱叫Mayonnaise。要买那种塑料灌装能挤出来的，不是瓶装的。如果嫌Mayonnaise含脂量高，低脂的salatcream也可以替用。

奶油是sahne

dancelord · 发表于 2013-2-26 22:40

习习公主发表于 2013-2-26 21:24
蛋黄酱叫Mayonnaise。要买那种塑料灌装能挤出来的，不是瓶装的。如果嫌Mayonnaise含脂量高，低脂的salatc ...

这个Sahne 和 Schlangensahne 是一样的吧？多谢。。。

习习公主 · 发表于 2013-2-27 01:02

dancelord 发表于 2013-2-26 22:40
这个Sahne 和 Schlangensahne 是一样的吧？多谢。。。

对的。

schlagensahne可以大规模滴用于西式烹饪，尤其是甜点，那个盒子上会有说明的。
可以买冰柜中冷藏的，也可以买常温的。个人觉得前者好吃哈。

至于sauercream，还有法式的Crème fraiche另当别论，ms前面我回复别人的时候，提起过他们的区别。

习习公主 · 发表于 2013-2-27 01:04

dancelord 发表于 2013-2-26 20:13
我好羡慕驸马爷呀。。

这话说滴

还没有驸马呢hoho

你学会了，就不用羡慕了，天天让别人羡慕嫉妒你家那口子吧

dancelord · 发表于 2013-2-27 11:33

习习公主发表于 2013-2-27 00:04
这话说滴还没有驸马呢hoho

你学会了，就不用羡慕了，天天让别人羡慕嫉妒你家那口子吧{:5_387 ...

其实我是特想让别人羡慕我！结果我同学的弟弟是西点师，他说每次他弟给他家做点吃的留下的盘碗还不够洗的。。。深深的让我幻灭了，比起洗碗，我还是愿意做菜。。

zxe8115858@live · 发表于 2013-2-27 11:46

习习公主 · 发表于 2013-2-27 12:51

dancelord 发表于 2013-2-27 11:33
其实我是特想让别人羡慕我！结果我同学的弟弟是西点师，他说每次他弟给他家做点吃的留下的盘碗还不够洗的 ...

特别明白呀！！
以后有洗碗机就好了哈哈。我越来越觉得Spülmaschine是一个“伟大”的发明~~
虽然没有的时候，我也百般思量，采用“最优算法”，尽量减少占用盆盆罐罐的数量

crystle · 发表于 2013-2-27 16:17

Super.

雪莲花 · 发表于 2013-2-27 23:18

velo1989 · 发表于 2013-3-2 11:14

zahjf · 发表于 2013-3-4 00:20

deffief · 发表于 2013-3-5 15:06

很棒超想吃

hannahyan · 发表于 2013-3-5 16:19

hannahyan · 发表于 2013-3-5 16:19

soalee · 发表于 2013-3-5 16:27

精灵蓝 · 发表于 2013-3-6 23:41

kan

Nudeln · 发表于 2013-3-7 22:10

Ehome · 发表于 2013-3-7 23:14

lingling · 发表于 2013-3-8 01:28

看看

lingling · 发表于 2013-3-8 01:45

学习了

雁落如风 · 发表于 2013-3-9 17:56

qbh365 · 发表于 2013-3-11 00:20

TKBJ · 发表于 2013-3-11 11:16

正为party发愁呢，幸好看到了lz的帖子，多谢给了这么多Ideen。

road0000 · 发表于 2013-3-12 15:03

好

长岛冰茶Exotic · 发表于 2013-3-12 16:42

超级需要的啊！

wulagui · 发表于 2013-3-12 17:33

youlaiyouqu · 发表于 2013-3-12 22:58

习习公主 · 发表于 2013-3-12 23:02

TKBJ 发表于 2013-3-11 11:16
正为party发愁呢，幸好看到了lz的帖子，多谢给了这么多Ideen。

不谢不谢，Party开心~~

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