蚝油生菜？！

未央未果 · 发表于 2012-9-10 21:31

只放耗油，其他不放。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-10 21:37

saranghae2008 发表于 2012-9-9 18:01
谢谢。
油热，下锅炒，出锅前淋点蚝油酱撒点鸡精就OK了吧？！

我是用开水烫后，蚝油加入菜油，微波炉 1 分钟，然后倒入青菜。

锦瑟无端 · 发表于 2012-9-10 22:09

wawa1957316 发表于 2012-9-10 22:37
我是用开水烫后，蚝油加入菜油，微波炉 1 分钟，然后倒入青菜。

微波炉这招新鲜哈，麻烦问下要多高温度几分钟呢？谢谢啦

wawa1957316 · 发表于 2012-9-10 22:10

锦瑟无端发表于 2012-9-10 20:09
微波炉这招新鲜哈，麻烦问下要多高温度几分钟呢？谢谢啦

6 档 1 分钟。

锦瑟无端 · 发表于 2012-9-10 22:12

wawa1957316 发表于 2012-9-10 23:10
6 档 1 分钟。

谢谢，我回头实践下。不用起油锅最开心了！

wawa1957316 · 发表于 2012-9-10 22:19

锦瑟无端发表于 2012-9-10 20:12
谢谢，我回头实践下。不用起油锅最开心了！

我刻盖东西，油会冒出来。
要是担心，就用4档，看到不够热就再加 1 分钟。
还是用 4 档 1 分钟吧，蚝有糖，容易糊。

锦瑟无端 · 发表于 2012-9-10 22:24

wawa1957316 发表于 2012-9-10 23:19
我刻盖东西，油会冒出来。
要是担心，就用4档，看到不够热就再加 1 分钟。
还是用 4 档 1 分钟吧，蚝有 ...

太细心啦，谢谢。

saranghae2008 · 发表于 2012-9-12 23:21

谢谢大家的各种宝典。

vivian97 · 发表于 2012-9-27 16:35

wawa1957316 发表于 2012-9-10 17:24
今天 Lidl 的青菜也能做的

我也是用这个做的，好吃

wawa1957316 · 发表于 2012-9-28 17:20

同好

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