48小时就能搞定的咸蛋黄

Mond · 发表于 2012-9-26 16:12

楼主，图里有一步说用清水淋湿整个盐包，没看懂，是什么时候淋水呢？我看照片里面好像不用淋水嘛

未央未果 · 发表于 2012-9-26 16:25

Mond 发表于 2012-9-26 16:12
楼主，图里有一步说用清水淋湿整个盐包，没看懂，是什么时候淋水呢？我看照片里面好像不用淋水嘛

盐盖住整个蛋黄之后就可以淋水了。。。。。

181456 · 发表于 2012-9-26 16:36

本帖最后由 181456 于 2012-9-26 17:38 编辑

未央未果发表于 2012-9-20 21:45
新浪微博上看见过的，也是俺发的哦~！俺不是拿别人发的过来充数哦~！

⊙﹏⊙b汗，偶一直以为是mm自创，结果无意搜了一下视频，原来国内都好流行这种做法了。

《快乐生活一点通》鸡蛋黄巧变咸蛋黄
http://share.vrs.sohu.com/vms/v.swf&autoplay=false&flv=data.vod.sohu.com%2F20090327%2F3da7ace6-d7ab-4d4b-8898-732400595b82V.flv&skinNum=1&topBar=1

未央未果 · 发表于 2012-9-26 16:40

181456 发表于 2012-9-26 16:36
⊙﹏⊙b汗，偶一直以为是mm自创，结果无意搜了一下视频，原来国内都好流行这种做法了。

《快乐生活一 ...

我没说是我自创的啊~！

只是这里我搜过一遍，大都是半个多月的腌制期！没有这种短期的，我就自己先做了实验，证明可行了，再发出来的~！

红橙子 · 发表于 2012-9-26 18:42

未央未果发表于 2012-9-26 17:40
我没说是我自创的啊~！

只是这里我搜过一遍，大都是半个多月的腌制期！没有这种短期的，我就 ...

我昨天一共腌了9个，一盒鸡蛋被我不小心弄破了一个，居然没看到要淋水，刚刚才淋上，对了MM，你的蛋白都干嘛了，我的都扔了。

未央未果 · 发表于 2012-9-26 18:53

红橙子发表于 2012-9-26 18:42
我昨天一共腌了9个，一盒鸡蛋被我不小心弄破了一个，居然没看到要淋水，刚刚才淋上，对了MM，你的蛋 ...

你奢侈，我做成咸蛋白，，，然后炒肉吃了。，。。。。。

红橙子 · 发表于 2012-9-26 18:59

未央未果发表于 2012-9-26 19:53
你奢侈，我做成咸蛋白，，，然后炒肉吃了。，。。。。。

我一时没想起怎么用。 MM要是腌三天会不会油更多呢。

未央未果 · 发表于 2012-9-26 19:01

红橙子发表于 2012-9-26 18:59
我一时没想起怎么用。 MM要是腌三天会不会油更多呢。

会多点的哦，，，嘿嘿，我腌了一次3天的，，味道重些，油稍多点点。。。。

红橙子 · 发表于 2012-9-26 19:05

未央未果发表于 2012-9-26 20:01
会多点的哦，，，嘿嘿，我腌了一次3天的，，味道重些，油稍多点点。。。。

那我就准备多腌几天了，谢谢亲哦！

okaceb · 发表于 2012-9-26 20:39

我也来做做，多好看又好吃

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