请教这块肉怎么做？

飞天奶猪123

clflb 发表于 2012-10-9 18:28
中国的涮肉 您是指的是涮火锅 吗?

是啊，冻一下然后可以切的很薄，你这个已经处理过的不知道行不行，我家涮锅都是用这个部位的肉。可以切的很薄。