为什么我种的木耳菜炒出来很酸？

金桔 · 发表于 2012-10-7 18:34

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很酸，跟放了醋一样。

有谁也在德国种过么？酸不？

wuqinlily01 · 发表于 2012-10-7 18:38

在亚超买过，可能有一点点酸，但是没有觉得很酸

金桔 · 发表于 2012-10-7 18:54

wuqinlily01 发表于 2012-10-7 18:38
在亚超买过，可能有一点点酸，但是没有觉得很酸

好像是菜越老越酸----两个多月前我吃过一次，酸，但不是特别酸，后来就回国了。今天看看那么叶子而且都不老，就炒了一盘，那个酸呵～～～
我在网上搜了一下，好像遇到这个现象的几个人，都是在德国种菜的，呵呵。

und · 发表于 2012-10-7 19:00

我妈说是德国土壤的问题。但是版里也有人说木耳菜要采嫩的吃。

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-10-7 19:00

我说怎么好久不见你，原来是去种木耳菜去了

木耳菜是啥？

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:09

凌波不过横塘路发表于 2012-10-7 19:00
我说怎么好久不见你，原来是去种木耳菜去了

木耳菜是啥？

木耳菜都不知道哦。。。唉，天才的知识结构大都有点古怪的。。。况凡人乎～

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:11

und 发表于 2012-10-7 19:00
我妈说是德国土壤的问题。但是版里也有人说木耳菜要采嫩的吃。

虽然长了很久了，吃起来还是粉嫩粉嫩滴～

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-10-7 19:13

金桔发表于 2012-10-7 19:09
木耳菜都不知道哦。。。唉，天才的知识结构大都有点古怪的。。。况凡人乎～

哼，天才，你知道芝麻菜不？

und · 发表于 2012-10-7 19:14

金桔发表于 2012-10-7 19:11
虽然长了很久了，吃起来还是粉嫩粉嫩滴～

嗯，长了很久的炒起来是不老。上回我发帖也是问发酸的问题，很多人说长的时间越长的叶子吃起来越酸。

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:27

凌波不过横塘路发表于 2012-10-7 19:13
哼，天才，你知道芝麻菜不？

就是那个Rucola吧？一点芝麻味也木的。。。我今年还种了呢。天才那是吹滴么～～

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:29

und 发表于 2012-10-7 19:14
嗯，长了很久的炒起来是不老。上回我发帖也是问发酸的问题，很多人说长的时间越长的叶子吃起来越酸。{:5_ ...

这样呵。那明年不种它了。

lefthand · 发表于 2012-10-7 19:33

正好当酸菜吃
木耳菜没种过据说得呆在暖棚里太麻烦的就算了

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:34

凌波不过横塘路发表于 2012-10-7 19:13
哼，天才，你知道芝麻菜不？

BTW，天才这词，我在上个回复里是用来诱拐你的，你怎么高帽子给我带上了？是理解能力下降，还是还嘴能力上升了？

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:37

lefthand 发表于 2012-10-7 19:33
正好当酸菜吃
木耳菜没种过据说得呆在暖棚里太麻烦的就算了

看来德国这地方露天种的话，只能长酸木耳菜。

arladin · 发表于 2012-10-7 19:40

去年种了，长了很久才吃，蒜蓉的很香，一点都不酸。今年的吃了两次每次都很酸。摘的都是嫩叶，不知啥缘故。

金桔 · 发表于 2012-10-7 19:56

arladin 发表于 2012-10-7 19:40
去年种了，长了很久才吃，蒜蓉的很香，一点都不酸。今年的吃了两次每次都很酸。摘的都是嫩叶，不知啥缘故。

会不会是今年春夏气温偏低的原因？我猜测中。。。

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-10-7 20:52

金桔发表于 2012-10-7 19:27
就是那个Rucola吧？一点芝麻味也木的。。。我今年还种了呢。天才那是吹滴么～～

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-10-7 20:54

金桔发表于 2012-10-7 19:34
BTW，天才这词，我在上个回复里是用来诱拐你的，你怎么高帽子给我带上了？是理解能力下降，还是还嘴能力 ...

你连木耳菜都知道，那不是更天才了，我下降一下，你就正好卡在这个位置上

金桔 · 发表于 2012-10-7 21:02

凌波不过横塘路发表于 2012-10-7 20:54
你连木耳菜都知道，那不是更天才了，我下降一下，你就正好卡在这个位置上

傻孩子，木耳菜芝麻菜，那都是我们庸常之人的平常知识。你奏表跟我拼这个啦～

凌波不过横塘路 · 发表于 2012-10-7 21:05

金桔发表于 2012-10-7 21:02
傻孩子，木耳菜芝麻菜，那都是我们庸常之人的平常知识。你奏表跟我拼这个啦～

嗯嗯，我们庸常之人，我还少知道一个平常知识，不跟你拼，遁形

飞天奶猪123 · 发表于 2012-10-8 11:29

我的木耳菜也是露天种的，倒是没有酸味，但是又一股很重的草腥味。口感很国内的差不多但是就是味道很像是青草。

金桔 · 发表于 2012-10-8 17:14

飞天奶猪123 发表于 2012-10-8 11:29
我的木耳菜也是露天种的，倒是没有酸味，但是又一股很重的草腥味。口感很国内的差不多但是就是味道很像是青 ...

草腥味本来就有的呀，你以前没觉得？
熊猫欠你的钱还了么？

飞天奶猪123 · 发表于 2012-10-9 15:04

金桔发表于 2012-10-8 17:14
草腥味本来就有的呀，你以前没觉得？
熊猫欠你的钱还了么？

但是我在国内吃的没感觉草腥味那么大啊。

熊猫已经欠了我很多的钱了，一直都不给我，我找她要钱她就玩消失。

金桔 · 发表于 2012-10-10 11:50

飞天奶猪123 发表于 2012-10-9 15:04
但是我在国内吃的没感觉草腥味那么大啊。

熊猫已经欠了我很多的钱了，一直都不给我，我找她要钱她就玩 ...

可年呵～～交友不慎呵。

飞天奶猪123 · 发表于 2012-10-10 13:45

金桔发表于 2012-10-10 11:50
可年呵～～交友不慎呵。

这个问题我已经自我检讨了好久了。

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[拈花惹草] 为什么我种的木耳菜炒出来很酸？

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