夏天摘的樱桃泡酒，现在能喝了

wawa1957316

葡萄仔 发表于 2012-10-16 16:26
wawa大姐，我进来膜拜一下~~

别人说女人喝好，我老人家经常肩膀酸疼，喝了有治疗效果。所以上次摘多了，就拿来泡了酒。最后还是泡白糖的好。
上个礼拜摘了很多 葡萄人也泡酒了，现在已经是红红的了。

锦瑟无端

wawa1957316 发表于 2012-10-16 17:40
是的，特好喝。
明年就全用冰糖泡了。

德国葡萄酒有的也会放糖，你这个原汁发酵，没有别的添加，肯定好喝，必须赞啊！

红茶C

看着好谗啊！
我估计也喜欢糖泡的那个！买的樱桃也可以一样做吗？出酒率咋样？

飞天奶猪123

wawa1957316 发表于 2012-10-16 17:39
当时没有冰糖在家。
你喜欢泡过酒的樱桃，那你过来拿好了，顺便拿猪骨头 。

你在哪里啊？你哪里来的猪骨头，我昨天炖酸菜还想要是有点骨头汤就好了。

greengreencity

wawa1957316

飞天奶猪123 发表于 2012-10-17 10:02
你在哪里啊？你哪里来的猪骨头，我昨天炖酸菜还想要是有点骨头汤就好了。

朋友家养的猪呀。
我在 55234 framersheim

wawa1957316

红茶C 发表于 2012-10-16 19:38
看着好谗啊！
我估计也喜欢糖泡的那个！买的樱桃也可以一样做吗？出酒率咋样？

买的也可以，就是贵了点。
出酒率麻，没量。但是出来的酒滑过原来的果了。

飞天奶猪123

wawa1957316 发表于 2012-10-17 14:53
朋友家养的猪呀。
我在 55234 framersheim

有点远，，，，馋啊

xiaobu

又是一年樱桃季节了，明天去朋友家摘樱桃，除了做樱桃酱，今年可以跟版主学学做酒了。不过具体做法是怎么样的呢？樱桃洗净去核，然后泡在白糖水里？比例又是多少呢？

wawa1957316

xiaobu 发表于 2013-7-7 19:39
又是一年樱桃季节了，明天去朋友家摘樱桃，除了做樱桃酱，今年可以跟版主学学做酒了。不过具体做法是怎么样 ...

我发有一个贴子，是泡菜坛，如果摘多了，那个坛就用得上。