锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

hjq125297 · 发表于 2013-1-10 22:41

kkkankk

会飞的鱼胖胖 · 发表于 2013-1-12 20:19

jjclassic · 发表于 2013-1-12 21:38

跳街舞的猫 · 发表于 2013-1-12 22:49

只若初见 · 发表于 2013-1-13 00:41

mark

CHD · 发表于 2013-1-13 17:43

亲又来请教了你烧菜都是用不锈钢的锅吗最近一直在找款合适的锅炒菜炒肉烧鱼海鲜什么的网上都说铁锅好可我家是用电磁炉的不能用家里有个WMF小平底锅有时炒个东西很粘里边都烧黑掉最近看了Fissler的雅格锅还有LC的WOK 你能不能给点意见哪个适用谢谢

jessie_yao_li · 发表于 2013-1-13 19:23

很受启发！谢谢lz

不一样 · 发表于 2013-1-13 20:02

ddddddddddddd

wangmumu · 发表于 2013-1-13 21:03

本帖最后由 wangmumu 于 2013-1-13 21:09 编辑

CHD 发表于 2013-1-13 17:43
亲又来请教了你烧菜都是用不锈钢的锅吗最近一直在找款合适的锅炒菜炒肉烧鱼海鲜什么的网上都 ...

1，除了炒饭炒面，其他一律是不锈钢锅。
2，铁锅确实不错，物美价廉，不过铁锅都不能用于电磁炉吗？~电磁炉跟玻璃面电炉是不一样的，你家确定是电磁炉？如果确定是电磁炉的话，电磁炉说明书上写着，只要磁铁可以吸住的材料就可以用在电磁炉上，另外锅的说明上也会注明。
3，个人认为，雅阁锅在不锈钢炒锅中算是最好的了~
4，不推荐LC WOK，WOK的受热面积太小，温度升的慢，坡形面温度上不来，另外铸铁WOK用手洗累死鸟~而且不能用在洗碗机里面。LC 高帮平底锅还可以，跟雅格锅的深度差不多，加热很快，黑珐琅养好了不怎么粘，也不能用在洗碗机里，但是同等性能也可以考虑普通铁锅，价格便宜一半。

CHD · 发表于 2013-1-13 21:13

wangmumu 发表于 2013-1-13 21:03
1，除了炒饭炒面，其他一律是不锈钢锅。
2，铁锅确实不错，物美价廉，不过铁锅都不能用于电磁炉吗？~电 ...

太谢谢你了还有再问下你介绍的洗不锈钢的东西也可以洗里边的吧

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锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle