请问这个巧克力布丁是怎么制作的，谢谢啦~~~有图片哦

13916828725 · 发表于 2012-10-22 16:51

本帖最后由 13916828725 于 2012-10-22 18:01 编辑

大家好，因为我的德语不好，所以买了这个但是不知道怎么制作，大家可以看看这个是怎么制作的么？还有谁买过这个巧克力布丁粉，好不好呢。。。。。。谢谢谢谢啦

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janemichen · 发表于 2012-10-22 18:45

没买过这个牌子，买的是另一个Dr牌子的布丁粉，那个的说明是舀6小勺水，把布丁粉搅匀，然后牛奶加热到不沸腾，倒入布丁液，小火1,2分钟，搅匀，盛出来晾凉，放冰箱成型。

janemichen · 发表于 2012-10-22 18:46

对了还有糖

vivip · 发表于 2012-10-22 20:31

janemichen 发表于 2012-10-22 19:45
没买过这个牌子，买的是另一个Dr牌子的布丁粉，那个的说明是舀6小勺水，把布丁粉搅匀，然后牛奶加热到不沸腾 ...

是总体用500ML冷牛奶
然后 6小勺冷牛奶先把粉调匀（这6小勺是属于500ML内的).

然后正常预热剩下的牛奶，把已经搅匀的粉末液体加进去搅拌。。。

然后等到烧开（这个过程一直搅匀），（这个牌子没写再烧一分钟，有的会写烧开以后小火一分钟的）。。。
然后再搅拌一下，倒到相应的模具什么的。。。冷藏至少4小时。。。
有些对焦有点虚，看不大清楚。大致就是这个过程

vivip · 发表于 2012-10-22 20:38

还有 3-4勺糖。。。微微堆起的就可以
大概50G

13916828725 · 发表于 2012-10-22 20:39

vivip 发表于 2012-10-22 21:31
是总体用500ML冷牛奶
然后 6小勺冷牛奶先把粉调匀（这6小勺是属于500ML内的).

这个对我很有帮助，谢谢啦。。。。

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