这黄瓜怎么吃啊！

花景因梦

黄瓜去皮擦丝，拌上酸奶加kraute，也还蛮好吃~~

chocomoo

Butterfliege 发表于 2012-10-25 22:39
真的可以止鼻血吗？  那横着插还是竖着插？前辈有经验指导指导。

你横着插下如果止不住就竖着插，要使劲！

Butterfliege

花景因梦 发表于 2012-10-25 21:39
黄瓜去皮擦丝，拌上酸奶加kraute，也还蛮好吃~~

不喜欢酸奶这么吃诶。不过泥对我真好，以后有机会我亲手擦黄瓜丝搬酸奶给泥吃，虽然我没擦丝机，我用手削。

花景因梦

Butterfliege 发表于 2012-10-25 21:43
不喜欢酸奶这么吃诶。不过泥对我真好，以后有机会我亲手擦黄瓜丝搬酸奶给泥吃，虽然我没擦丝机，我用手削 ...

好呀好呀~~ 我这人最喜欢看别人做好吃的给自己吃~~~

可以买酸黄瓜吃，不错吃~

Butterfliege

chocomoo 发表于 2012-10-25 21:43
你横着插下如果止不住就竖着插，要使劲！

用本本记下了，经验之谈都是特别宝贵的，下次飑鼻血试试。不过，前辈，下次泥先用棉花试试，不行再考虑黄瓜吧。另外，没黄瓜时，泥是不是会用茄子啊？

celinecy

这边的黄瓜当然没有国内的好吃啦， 不过做得好也可以凑合。要特别注意选新鲜的，而不是挑大个的，黄瓜这玩意稍微有点老就没味道了。另外凉拌尽量切片而不是切块，让调料均匀入味，谁叫它本味不够咧。偶自己觉得要好吃要么就按德国人的办法切成很薄的片拌成德国版的gurkensalat，要么就做酸辣版的蓑衣黄瓜，总之就是要切细拌匀才好吃。NND，凉拌蓑衣黄瓜是偶到德国以后最没上心学却反而最受欢迎的一道菜，被反复点餐，其他偶的心血之作都是吃一次赞声好却没谁说想再吃的。偶心理不平衡...

chocomoo

Butterfliege 发表于 2012-10-25 22:49
用本本记下了，经验之谈都是特别宝贵的，下次飑鼻血试试。不过，前辈，下次泥先用棉花试试，不行再考虑黄 ...

没黄瓜还有胡萝卜呢，傻孩子！

Butterfliege

celinecy  2012-10-25 21:50
йó ú ...

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Butterfliege

celinecy  2012-10-25 21:50
йó ú ...

泥说的这道菜我第一次听说诶，怎么做啊？
我以前一个北京人，他说凉菜拍黄瓜就是要大块，要用刀背拍，最佳效果是要段不段，然后放蒜醋啥的，他做的还好吃，握这么做就不行，握怀疑是我没大砍刀，用薄刀切的大块。