请问做sahne蛋糕怎么涂抹sahne

waterwasser · 发表于 2012-10-28 20:40

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

第一次给儿子做的生日蛋糕，当中夹层和上面那层想要涂抹打好的schlagsahne，貌似sahne打发的挺不错了，怎么一放上去弄不出那种厚厚一层效果，感觉一会儿都化掉了，大家是怎么涂sahne的呀，看到店里有sahnesteif的粉卖，是不是sahne里需要这玩意才能不化掉呢，给宝宝吃的蛋糕这个sahnesteif是不是最好不要用呢，，请教一下，谢谢。

catdu · 发表于 2012-10-28 21:10

不是要等蛋糕冷了才能涂Sahne吗？

jennsi · 发表于 2012-10-28 21:17

可能是奶油打发不够，要打到打蛋器提起，粘在上面的奶油呈短小的小尖角才好。

jennsi · 发表于 2012-10-28 21:46

祝你成功，我今天也刚做了一个。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[咨询请教] 请问做sahne蛋糕怎么涂抹sahne

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

点评

点评

点评