上张用不锈钢锅炒的鸡蛋饭

dahli · 发表于 2013-2-4 22:48

万年小妖发表于 2013-2-4 22:44
这锅可以煎鸡蛋和鱼吗，会不会沾的很厉害，谢谢

方法对就不沾，我煎过荷包蛋，和鱼的，都不沾，其实不关锅的事，最主要是锅温度够不够，只要是厚底，耐的住空烧的。我前面写的方法就可以了

万年小妖 · 发表于 2013-2-4 22:51

dahli 发表于 2013-2-4 22:48
方法对就不沾，我煎过荷包蛋，和鱼的，都不沾，其实不关锅的事，最主要是锅温度够不够，只要是厚底，耐的 ...

谢谢班班这么快啊，那我也好下手了，我都已经找了很多天了，天天都在找锅，家里的平底锅不能用了，就是不知道那个锅好用，谢谢班班。。。

CHD · 发表于 2013-2-5 14:35

Amatista 发表于 2013-2-4 15:36
Fisseler的雅格锅
在德国买的话，是哪个系列？我的意思是德语是什么啊

Fissler original profil 系列德语是这个

CHD · 发表于 2013-2-5 14:39

naturlove 发表于 2013-2-3 23:26
dolc的团购？我刚买了个wmf的pfanne，等我遇到便宜的在买下

是的我本来也想在他那买昨天去Metro看到了我看价格也差不多就买了

CHD · 发表于 2013-2-5 14:52

dahli 发表于 2013-2-4 20:12
http://www.fissler.de/de/produkte/toepfe/serien/original_pro_collection/product_detail/product/p_o ...

亲我昨天去Metro看到了马上就买了个抱回来昨晚烧了个青菜我想问下这锅热的很慢还是我的玻璃灶不给力我加点水差不多20分钟才有点小泡泡后来我就放INdu，，，，就好点

CHD · 发表于 2013-2-5 14:53

亲你买的锅里边有3，5L标志吗我这个应该是高的吧

CHD · 发表于 2013-2-5 14:59

这锅和Staub 重量没法比 Staub 一只手挪都挪步动啊我看视频说这锅密封性很好我的锅盖很轻煮东西气都一直往外冒

naturlove · 发表于 2013-2-5 15:16

CHD 发表于 2013-2-5 13:52
亲我昨天去Metro看到了马上就买了个抱回来昨晚烧了个青菜我想问下这锅热的很慢还是我的玻璃 ...

这个锅底厚，如果你烧3L的水当然慢了。
你在metro多钱买的？

CHD · 发表于 2013-2-5 15:20

naturlove 发表于 2013-2-5 14:16
这个锅底厚，如果你烧3L的水当然慢了。
你在metro多钱买的？

没有3L了先开锅吗我现洗了下在倒进去锅的3分之一吧加税142欧

naturlove · 发表于 2013-2-5 15:39

CHD 发表于 2013-2-5 14:20
没有3L了先开锅吗我现洗了下在倒进去锅的3分之一吧加税142欧

看电视，这个锅烧水慢，做schmoren很适合。

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