冰糖丁香鸭

lyz · 发表于 2013-2-6 20:03

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我呢原来在国内时是没有时间没有心情没有精力好好做菜现在呢有时间也有兴趣还经常在这里学厨艺现贡献一款冰糖丁香鸭给亲们这个方子我试过两次很喜欢所以推荐给亲们
超市冰冻嫩鸭一枚解冻洗净过水切成4大块热锅加少许油煸香葱姜放入鸭块翻炒一下再加老抽冰糖上色然后放酒一只新鲜的桔子皮（整只鸭子放一只桔子皮半只就放一半）丁香（nelken) 茴香桂皮加一点开水不要太多大火煮开改小火煮45分钟左右每15分钟翻个身大火收汁放凉斩件开吃

wawa1957316 · 发表于 2013-2-6 20:26

上个图片，分享一下。

lyz · 发表于 2013-2-6 21:01

当时没拍哎

lyz · 发表于 2013-2-6 21:08

要不谷歌的图片来一张

CHD · 发表于 2013-2-6 21:12

cheerhong · 发表于 2013-2-6 21:18

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萍聚头条

[味派荟萃] 冰糖丁香鸭

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