❤❤❤～春～的～脚～步～❤❤❤

香约如梦

　【俄罗斯饺子】：
俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，
而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。
不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。

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　【印度饺子】：
用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。

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　　【墨西哥饺子】：
他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。
包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，
吃罢饺子再喝汤，“原汤化原食”。

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　　【意大利饺子】：
馅与中国的大异，干酪、洋葱、蛋黄是主料，有时也加一些菠菜、牛肉；另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料，主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。

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【匈牙利饺子】：
馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。
他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥，
还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，
还要裹上炸好的面包茸。


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香约如梦 发表于 2015-2-19 15:36
　【印度饺子】：
用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。

还是咱中国的水饺馋人！