欧洲马肉丑闻后续：德国提出加强食品安全十点计划

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人民网柏林2月19日电 （记者 管克江）18日，德国联邦政府和16个州的食品安全部门负责人在柏林召开会议，决定出台加强食品安全的十条计划，加重对违法分子的惩罚。

联邦食品、农业和消费者保护部部长艾格纳表示，这些措施包括建立早期预警系统，成立网站公示食品安全问题，要求企业上报错误标签事件等。她说，德国政府还将检测肉制品中是否还存在其它错误标注问题。

德国NTV电视台网站18日说，廉价连锁超市利得尔查出其在丹麦、瑞典、芬兰和比利时的超市中发现了有问题马肉。而德国麦德龙、阿尔迪、埃德卡、REWE等几大超市也发现了有问题马肉。电视台呼吁民众去超市免费退货，并尽量少吃冷冻肉制品。

德国最大的服务企业之一、TÜV莱因集团发言人弗兰克·杜德利接受人民网记者采访时表示，以往很少有客户请他们对肉制品中是否含有马肉进行检测。丑闻发生后，多家大型企业找到他们，他们也的确发现标注的牛肉制品中含有马肉DNA。这里有两个问题，一是欧洲多数国家饲养马并不是为了食用，因此质量控制流程没有牛肉严格。二是即使马肉能放心食用，厂家不进行标注也存在诚信问题。

杜德利认为，要杜绝类似丑闻再次发生，首先需要欧盟范围内出台相关法律措施。从食品检测层面上说，必须请独立机构进行多次检测，甚至“盲测”。


来源：人民网