自己磨咖啡和让店里给磨好了的有区别么？

justalittle · 发表于 2013-2-28 14:33

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自己没有磨咖啡的mixer，
想说自己天天每次喝每次磨和从店里买一包让人都磨好了带回来，
这两种咖啡喝起来有区别么？比如后一种喝着不新鲜或者磨开的早了提神效果降低了之类的？

closed · 发表于 2013-2-28 14:53

现磨的比较香，咖啡豆保存时间也比较长

粉粉嘟嘟 · 发表于 2013-2-28 15:07

现磨的好喝些，感觉口感好些

妖精影子 · 发表于 2013-2-28 15:15

买250g磨好的，每天喝的话一个多月就喝完了。一般250g包装都是铁盒密封包装的.
那种1000g大包的豆子一般是袋装，就算是自己每天现磨，豆子放几个月也没啥味道了

justalittle · 发表于 2013-2-28 16:17

妖精影子发表于 2013-2-28 15:15
买250g磨好的，每天喝的话一个多月就喝完了。一般250g包装都是铁盒密封包装的.
那种1000g大包的豆子一般是 ...

果然还是要买回来快喝啊
我买的一包让他们先磨好，前前后后喝了半年还没喝完
味道倒是没什么太大感觉，就是觉得好像没以前喝那么提神了
是放太长时间的原因么？
可是我为了不产生依赖心理通常情况一般都不喝

红豆牛奶冰沙 · 发表于 2013-2-28 17:32

磨成粉以后，两个星期就酸了~味道不一样~
你要是喝得很少，不如买子弹~虽然贵了点，比浪费了强

xycq25 · 发表于 2013-2-28 17:53

磨成粉后，咖啡跟空气接触，会变味道，也是有点氧化
咖啡师建议磨成粉后一周内要喝掉

ipt · 发表于 2013-2-28 20:29

是自己费劲和费别人的劲的区别。

justalittle · 发表于 2013-2-28 20:56

xycq25 发表于 2013-2-28 17:53
磨成粉后，咖啡跟空气接触，会变味道，也是有点氧化
咖啡师建议磨成粉后一周内要喝掉

1周啊，太短了
一般人一包咖啡1周也喝不完吧？那那种超市里压根买来就是粉末包装好的岂不是更不用买了？

红豆牛奶冰沙 · 发表于 2013-2-28 21:52

justalittle 发表于 2013-2-28 21:56
1周啊，太短了
一般人一包咖啡1周也喝不完吧？那那种超市里压根买来就是粉末包装好的岂不是更不用买了？

超市里那种本来就是粉的都是密封的，不跟空气接触就没问题。所以我才说买子弹打来喝。其实就是小包装咖啡的感觉

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