蒜蓉蒸鸡翅

danielxxs · 发表于 2005-4-15 20:11

Originally posted by 人间娃娃鱼 at 2005-4-15 21:09
不错不错，明天就买点来试试作！

竟然有人插队！！！
-_-b

danielxxs · 发表于 2005-4-15 20:13

接下来就是今天的主要道具---高压锅！！！
这个我想应该不是每个人家里都有吧，不过大家也可以用一般的锅蒸，效果稍稍差一点，但是也不会差到哪里去，因为鸡肉很容易熟的。

danielxxs · 发表于 2005-4-15 20:16

临别前的最后一眼！！！$走了$

danielxxs · 发表于 2005-4-15 20:18

我昨天蒸的时候加了这个酱，除开有点甜之外，其他的都很好，而且我今天用剩下的汤汁拌饭吃也很不错！
说到这里提醒大家一句，蒸这个东西，里面不要放一滴水，因为蒸过以后会有很多汤汁的。

danielxxs · 发表于 2005-4-15 20:19

最后，大功告成！！！
出锅！！！
:)
Guten Appetit！！！

danielxxs · 发表于 2005-4-15 20:23

我用高压锅大概蒸了半个小时，一直都是用中高火。
这样正好后的鸡翅比较酥烂。
如果不喜欢吃这么烂的，可以在高压锅上气以后就关火（我说的是电子灶），用余温绝对可以把鸡翅焖熟。
总之，鸡肉都很容易熟。
但是不用高压锅蒸，需要多久，对不起，我没有经验。大家只能自己看着办了！
好了，汇报完毕！
之后又要开始回归斑竹之职了:P

Lydiaugo · 发表于 2005-4-15 21:48

呵呵, 出手不凡哦.

但是我还是比较喜欢配辣豆豉.

kyluckily · 发表于 2005-4-15 21:52

$学习了$$学习了$$不错$

zero · 发表于 2005-4-15 22:01

$支持$$支持$$支持$

niuniu800623 · 发表于 2005-4-15 22:03

好棒的帖啊，真是是比较适合我们这些留学生的，快速，美味！！还有，谢谢 danielxxs版主啊，欢迎你回来啊！

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