2013 俺滴菜园子- 莴笋-鱼翅瓜-番薯叶最新图片P26-27页

清荷小栈 · 发表于 2013-7-25 11:05

janejjjj 发表于 2013-7-24 10:35
鱼翅瓜，怎么个吃法呢

鱼翅瓜可以跟冬瓜一样的吃法，也可以做老婆饼的陷。

俺打算一半煲猪骨汤，一半拿来做凉拌。

老婆饼俺不会做哦。。但俺喜欢吃。嘿嘿

janejjjj · 发表于 2013-7-25 11:11

清荷小栈发表于 2013-7-25 11:05
俺打算一半煲猪骨汤，一半拿来做凉拌。老婆饼俺不会做哦。。但俺喜欢吃。嘿嘿

现在只有一个瓜吗？放心，肯定还会结更多！同事每年都种，一个秧上结20多个瓜呢！

清荷小栈 · 发表于 2013-7-25 11:13

lefthand 发表于 2013-7-24 11:55
亲，丰收了啊，莴笋种的真好，只要不打骨朵就继续长吧，长豇豆结没，给个近镜头，一直以为不适合德国气候呢

谢谢嫩滴夸奖

莴笋俺看它的叶子还是蛮嫩滴就不管它，每周回去继续掰叶子再观察一下下。
俺把长豇豆、德国嫩豆角等都种一块儿了，上面那个图片有个小豆角，俺估计是德国的豆角。
但俺发现俺那堆豆角叶子貌似有两种，一种是大叶子浅绿色的，估计是德国豆角，
深绿色叶子小点的希望是中国的长豇豆，目前开黄白小花的都是德国豆角，长豇豆去年种的好像是开白紫色大些花朵的，俺上周看到开了一朵，这周回去看看有木有长豇豆结出来，到时俺给拍个近照哈。
俺也希望今年跟着嫩学的露天种植豇豆、丝瓜、节瓜能成功啊！

清荷小栈 · 发表于 2013-7-25 11:24

janejjjj 发表于 2013-7-25 10:11
现在只有一个瓜吗？放心，肯定还会结更多！同事每年都种，一个秧上结20多个瓜呢！

不止一个瓜，那棵瓜藤上就发现3个这么大小的瓜了，俺拍照的是最大那个，
为了防止结太多果子俺已经掐断主苗了，只保留这3个瓜瓜促进成熟，试试看第一批好不好吃。
反正还有几棵这种瓜瓜在沤肥池那边到处爬呢，俺没管它们，这瓜瓜跟南瓜一样，叶子大瓜藤到处爬，
太占地盘了，俺这周末回去再折腾那几棵。

janejjjj · 发表于 2013-7-25 13:17

清荷小栈发表于 2013-7-25 11:24
不止一个瓜，那棵瓜藤上就发现3个这么大小的瓜了，俺拍照的是最大那个，
为了防止结太多果子俺已经掐断 ...

请教一下沤肥。你的沤肥池那边有没有异味呢？

我今年买了个大的塑料沤肥桶，无底有盖的那种放厨房生物垃圾。夏天有味道！我也没有那么多土填进去盖上垃圾。mm有什么办法没有？

清荷小栈 · 发表于 2013-7-25 14:43

janejjjj 发表于 2013-7-25 12:17
请教一下沤肥。你的沤肥池那边有没有异味呢？

我今年买了个大的塑料沤肥桶，无底有盖的那种放厨房生 ...

噢，我们的沤肥池只丢植物垃圾进去，也就是地里拔出来的野草、菜叶、搅碎的树枝、开败了的花枝等等。
有时也丢香蕉皮、烂了的樱桃苹果等等，反正决不放厨房的任何煮食的垃圾进去，这样就不会产生异味了。
因为只有这些植物类的垃圾才能经过整年的风雨侵蚀，慢慢沉淀下来在最底下形成那种细细黑黑的沤肥泥沙，这才是宝贝啊。不知MM家都是丢哪些进去的呢？

janejjjj · 发表于 2013-7-25 16:09

清荷小栈发表于 2013-7-25 14:43
噢，我们的沤肥池只丢植物垃圾进去，也就是地里拔出来的野草、菜叶、搅碎的树枝、开败了的花枝等等。
有 ...

我扔菜叶、果皮，果核，开败了的花枝等，大部分都是生的植物性垃圾，但是不丢野草进去。拔出来的野草都扔到垃圾箱里去。听了同事的意见，为了沤肥的营养多样性，偶尔也会丢一点动物性的，比如鱼刺，奶酪，但是很少。

有异味不是因为这极少量的动物垃圾，就是天热分解就会有味道。虽然不至于很强烈，但是在旁边还是可以闻到。为了少招苍蝇，我现在都是拿报纸包起来再扔进去。但是效果也不是特别理想。。。

清荷小栈 · 发表于 2013-7-25 18:32

janejjjj 发表于 2013-7-25 15:09
我扔菜叶、果皮，果核，开败了的花枝等，大部分都是生的植物性垃圾，但是不丢野草进去。拔出来的野草都 ...

我估计那些异味是动物性的东西发酵引起的，而且你的是塑料带盖子的快速沤肥池，
本来盖子盖上就不太通风，目前气温这么热这样更会增加细菌快速繁殖和分解发酵那些动物垃圾的。
而且这些异味会引来小动物在附近折腾找食，苍蝇也会多起来，建议不要再扔除了植物之外的东西进去了。

我们的沤肥池是木质的可以拆卸的露天式的普通沤肥框，这样通风又透气，每年开春的时候拆开木条就可以挖下面的肥泥了，挖完把木条再装回去又可以继续装植物垃圾了，给你看个图，是这种的。我们有5个这样的沤肥池。
我的菜地里野草疯长，每次拔出来的野草连着根和泥沙也扔进去，所以间接增加了沤肥池里的泥沙覆盖。

lan · 发表于 2013-7-26 10:39

清荷小栈发表于 2013-4-1 16:09
今年的种菜步骤如下：

1.我打算大部分叶类蔬菜等天气好些了直播下地，再等一周后选苗定植。

姜种土里的时候需要把土盖过姜吗?
我的姜发芽了,我给扔土里了.

lan · 发表于 2013-7-26 10:40

清荷小栈发表于 2013-7-23 22:59
另一个温室里，唯一种活了的一棵苦瓜正在缓慢成长中，丝瓜也长的比往年慢，估计是俺今年育苗迟了点，希望还 ...

为什么我的番茄没叶子的啊?
而且我的辣椒到目前就收了1个,郁闷啊
我都是盆里的种的.

janejjjj · 发表于 2013-7-26 11:22

清荷小栈发表于 2013-7-25 18:32
我估计那些异味是动物性的东西发酵引起的，而且你的是塑料带盖子的快速沤肥池，
本来盖子盖上就不太通风 ...

谢谢mm的答复，我们的花园太小，装不了你这种沤肥池。估计要是像你一样装5个的话，花园就满了

昨天温度低一些，我的沤肥池就没有什么味道了。不过我会注意不扔植物之外的东西进去了。如果有动物的，直接埋起来！

alysissi · 发表于 2013-7-26 23:30

清荷小栈发表于 2013-7-25 10:59
俺看到嫩的帖子了，嫩今年种的品种真是多多多啊，咋吃的完啊？！
嫩跟俺一样奏是喜欢折腾， ...

等着流口水

清荷小栈 · 发表于 2013-7-27 15:00

janejjjj 发表于 2013-7-26 10:22
谢谢mm的答复，我们的花园太小，装不了你这种沤肥池。估计要是像你一样装5个的话，花园就满了 ...

MM，我们的是农庄式的菜园，你家是HAUS带的花园，是不能一样处理的，你家的菜园子更加美观漂亮啊。
没事哦，只要不丢动物的垃圾进去就行了哈。

你说动物的直接埋起来，这是指吃剩下的骨头那些吗？
我觉得那些还是直接扔进垃圾桶清理掉比较好，因为你埋进泥土里也会被鼻子灵敏的小动物发现而跑来开挖的吧

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 15:35

如果光吃这些东西人就不会长那么多肥膘了

清荷小栈 · 发表于 2013-7-27 18:36

C6H12O6 发表于 2013-7-27 14:35
如果光吃这些东西人就不会长那么多肥膘了

光吃这么些蔬菜怎么行哦，冬天木有肉肉吃可怎么活啊

清荷小栈 · 发表于 2013-7-28 20:38

alysissi 发表于 2013-7-26 22:30
等着流口水

俺今天没忍住手摘了鱼翅瓜煲了个鸡汤，在鱼翅瓜那个帖子

瓜太嫩了点，下次等老一些再收，估计味道会更浓一些。
帖子在这儿：https://www.dolc.de/forum.php?mod ... id%3D262&page=4

清荷小栈 · 发表于 2013-7-28 20:56

lan 发表于 2013-7-26 09:39
姜种土里的时候需要把土盖过姜吗?
我的姜发芽了,我给扔土里了.

兰妹妹，我只种过沙姜，是埋在土里很浅，到现在叶子也很短，不知下面的姜有木有长多一截出来呢。
我也是乱来的。

清荷小栈 · 发表于 2013-7-28 20:58

本帖最后由清荷小栈于 2013-7-28 19:59 编辑

lan 发表于 2013-7-26 09:40
为什么我的番茄没叶子的啊?
而且我的辣椒到目前就收了1个,郁闷啊
我都是盆里的种的.

种在花盆里的番茄辣椒结果子都不够种在地里的多吖，
因为花盆里的泥巴给它们的养分和空间有限哇。要想果子多唯有加肥和去掉些大叶子。

为啥你的番茄没叶子？

叶子哪里去啦。。

清荷小栈 · 发表于 2013-7-28 21:29

本帖最后由清荷小栈于 2013-7-28 20:48 编辑

lefthand 发表于 2013-7-24 11:55
亲，丰收了啊，莴笋种的真好，只要不打骨朵就继续长吧，长豇豆结没，给个近镜头，一直以为不适合德国气候呢

亲，今天割了那些莴笋了，原来底下杆子是近乎空心的，弄得俺空欢喜一场。

长豇豆发现长出来了几条小小的，俺现在总算分得清哪些苗是德国豆角的哪些苗是国内长豇豆的了。

这里长出几根小豇豆，算今年的第一批吧，希望今年种室外能比去年在温室里收获更多些。

lan · 发表于 2013-7-29 11:52

清荷小栈发表于 2013-7-28 20:56
兰妹妹，我只种过沙姜，是埋在土里很浅，到现在叶子也很短，不知下面的姜有木有长多一截出来呢。
我也是 ...

2个姜有区别吗?

lan · 发表于 2013-7-29 11:52

清荷小栈发表于 2013-7-28 20:58
种在花盆里的番茄辣椒结果子都不够种在地里的多吖，
因为花盆里的泥巴给它们的养分和空间有限哇。要想 ...

汗,我也奇怪叶子哪里去了,也没虫啊

清荷小栈 · 发表于 2013-7-29 12:17

lan 发表于 2013-7-29 10:52
汗,我也奇怪叶子哪里去了,也没虫啊

汗，不长叶子的番茄苗我还没见识过呢，能发个图让俺欢喜一下嘛

怎么这么奇怪捏，一片叶子也木有啊，尽然还结果子啦，奇葩奇葩哇。

清荷小栈 · 发表于 2013-7-29 12:27

lan 发表于 2013-7-29 10:52
2个姜有区别吗?

有，区别有点大。

姜是一种调味品，也可作为蔬菜单独食用，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

沙姜又叫山奈，主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。

沙姜做出来最著名的菜式有：
沙姜鸡，沙锅沙姜煲水鸭，沙姜芥兰。沙姜是湛江人的最爱。

lan · 发表于 2013-7-29 23:26

清荷小栈发表于 2013-7-29 12:17
汗，不长叶子的番茄苗我还没见识过呢，能发个图让俺欢喜一下嘛
怎么这么奇怪捏，一片叶子也木 ...

好，我拍个明天上传

lan · 发表于 2013-7-29 23:26

清荷小栈发表于 2013-7-29 12:27
有，区别有点大。

姜是一种调味品，也可作为蔬菜单独食用，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗 ...

哦，学习了

Frau.N · 发表于 2013-7-31 19:17

清荷小栈发表于 2013-7-25 18:32
我估计那些异味是动物性的东西发酵引起的，而且你的是塑料带盖子的快速沤肥池，
本来盖子盖上就不太通风 ...

请问清荷小栈，我也想做一个你家这种沤肥池。家里养了几只鸡，我可以把鸡粪放进去吗？

清荷小栈 · 发表于 2013-7-31 23:01

lan 发表于 2013-7-29 22:26
好，我拍个明天上传

好滴，等嫩的美图哇

清荷小栈 · 发表于 2013-7-31 23:03

Frau.N 发表于 2013-7-31 18:17
请问清荷小栈，我也想做一个你家这种沤肥池。家里养了几只鸡，我可以把鸡粪放进去吗？

可以哦，鸡粪鸭粪都是很好的天然肥，只要不丢动物的肉肉、骨头、内脏等等容易发酵的东东进去就行。

Frau.N · 发表于 2013-8-1 07:41

清荷小栈发表于 2013-7-31 23:03
可以哦，鸡粪鸭粪都是很好的天然肥，只要不丢动物的肉肉、骨头、内脏等等容易发酵的东东进去就行。{:5_35 ...

明白啦!太感谢你的指点

wyy0329 · 发表于 2013-10-24 11:58

LZMM，我家花园养了几颗辣椒，结得不错，想冬天搬进Wintergraten,不知如何操作？剪枝有什么具体要求吗？能说说你的辣椒怎么过冬的吗？先谢谢哦

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