那个...大块儿的品质好的Schinken在哪儿买???

dahrose · 发表于 2013-4-10 12:27

若叶繁茂发表于 2013-4-10 13:08
http://www.amazon.de/Cooperativa-Coren-Serrano-Schinken-im-Geschenkkarton/dp/B0044XNLW8/ref=sr_1_62? ...

西班牙的也好吃啊

Serrano是西班牙的，Parma是意大利的.
据说意大利有种很顶级的，什么一块金子才能买一条腿的

雪糕黑天使 · 发表于 2013-4-10 12:28

dahrose 发表于 2013-4-10 13:25
后腿吧，就是看是后大腿还是后小腿

都有，Hinterschinken 和 Vorderschinken。

后者小很多

若叶繁茂 · 发表于 2013-4-10 12:29

dahrose 发表于 2013-4-10 12:27
西班牙的也好吃啊
Serrano是西班牙的，Parma是意大利的.
据说意大利有种很顶级的，什么一块金 ...

http://www.amazon.de/gp/product/ ... &pf_rd_i=301128
这个很贵。。。不过不是意大利的。。。谁能讲解一下，火腿的价格差距到底是差在哪里了~~

Hammstein · 发表于 2013-4-10 12:29

若叶繁茂发表于 2013-4-10 13:09
真的吗？我上网去查了，他家价格也有差距。。。贵点的快一百，便宜点的只要四十多。。。你推荐哪一种啊

这个...我推荐去西班牙买自家养的..因为这个好象是黑猪,西班牙自己喂的是吃橡子的. 批量产了之后就质量下降了. 这里我也沒买过...我都是别人带回来了我分一部分的.

花景因梦 · 发表于 2013-4-10 12:30

若叶繁茂发表于 2013-4-10 12:08
http://www.amazon.de/Cooperativa-Coren-Serrano-Schinken-im-Geschenkkarton/dp/B0044XNLW8/ref=sr_1_62? ...

为毛这个腿看起来好小阿，跟鸡腿似的。。。但看公斤数又觉得不少。。。

若叶繁茂 · 发表于 2013-4-10 12:31

Hammstein 发表于 2013-4-10 12:29
这个...我推荐去西班牙买自家养的..因为这个好象是黑猪,西班牙自己喂的是吃橡子的. 批量产了之后就质量下 ...

那不是还要等到自己去旅游才能吃到？不行啊~~我要先买点回来解馋~~~

dahrose · 发表于 2013-4-10 12:47

若叶繁茂发表于 2013-4-10 13:29
http://www.amazon.de/gp/product/B003TWX0QW/ref=s9_simh_gw_p325_d0_i5?pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_ ...

不懂...舌尖上的中国是不是也讲过一次腌金华火腿还是啥的??

匿名 *发表于 2013-4-10 12:48* · 发表于 2013-4-10 12:48

Hammstein 发表于 2013-4-10 13:29
这个...我推荐去西班牙买自家养的..因为这个好象是黑猪,西班牙自己喂的是吃橡子的. 批量产了之后就质量下 ...

这个........ LZ现在只能暂时就近能买就先买了

雪糕黑天使 · 发表于 2013-4-10 12:52

dahrose 发表于 2013-4-10 13:47
不懂...舌尖上的中国是不是也讲过一次腌金华火腿还是啥的??

不是浙江金华的，是云南的火腿

Hammstein · 发表于 2013-4-10 13:02

若叶繁茂发表于 2013-4-10 13:31
那不是还要等到自己去旅游才能吃到？不行啊~~我要先买点回来解馋~~~

好象是后腿好点. 想尝味道的话可以去买点切片了的. 到处都有卖的. 就叫serano schicken

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