椰蓉面包，面包机也能搞定。

MissLila · 发表于 2013-4-25 07:53

cooljht 发表于 2013-4-24 21:29
运行的，那时候它在加热，没事儿的。

十分感谢

小小胖丫 · 发表于 2013-5-14 19:33

polo · 发表于 2013-5-14 19:54

小小胖丫 · 发表于 2013-5-14 20:59

MissLila · 发表于 2013-5-29 13:00

按照LZ的比例放面包机里根本就揉不出一个团，跟面糊糊一样，无奈又加了100多克面粉。。

cooljht · 发表于 2013-5-29 15:17

MissLila 发表于 2013-5-29 14:00
按照LZ的比例放面包机里根本就揉不出一个团，跟面糊糊一样，无奈又加了100多克面粉。。

我第一幅图有讲到，一开始是糊糊，揉到后面就好了啊。

MissLila · 发表于 2013-5-29 15:55

cooljht 发表于 2013-5-29 15:17
我第一幅图有讲到，一开始是糊糊，揉到后面就好了啊。

可是糊糊咋揉成面粉啊。。面包机里都没有干粉了。。我担心。。所以多加了点儿面粉。现在快烤好了。一屋子香味儿。。。

cooljht · 发表于 2013-5-29 15:59

本帖最后由 cooljht 于 2013-5-29 17:01 编辑

MissLila 发表于 2013-5-29 16:55
可是糊糊咋揉成面粉啊。。面包机里都没有干粉了。。我担心。。所以多加了点儿面粉。现在快烤好了。一屋子 ...

等出面筋了就好了，后面加黄油之后还要变糊一次，最后还是可以揉成面团，水分大的面团做成的面包会相对软一些。

ps 做好了上图看看啊~~

MissLila · 发表于 2013-5-29 16:40

cooljht 发表于 2013-5-29 15:59
等出面筋了就好了，后面加黄油之后还要变糊一次，最后还是可以揉成面团，水分大的面团做成的面包会相对 ...

嗯，黄油加了之后是软了好多。。我今天做好，明天吃。。晚饭吃fladenbrot

我猜会很好吃的，这次是实验，我怕我妈妈来这边吃不过德国的面包。所以做的试试，等她来了给她做。。

太感谢你的帖子了。。等我明天切开了拍照。。

ichmag · 发表于 2013-5-29 16:44

面包机多少米,啥牌子

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