来贡献个好吃简单的芝麻菜做法~~~

kitty001616 · 发表于 2013-5-15 20:45

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芝麻菜、西红柿，洗净放盆里

蒜末，放小碗里，油烧热，泼蒜末上（有木有人觉得眼熟？？没错，就是油泼面的做法）

待油凉下来，再往碗里放醋、酱油、盐、少许糖，搅匀，随时尝味道，直到觉得好吃为止

把调料汁浇菜上，搅拌均匀，over

简单吧~~~俺搜了n久怎么做这菜，发现都灰常之复杂，神马火腿奶酪各种高级配料，还要用到烤箱，姐彻底晕菜，干脆自创！

照片……木有，已经全下肚了~~~~

ps：采用相同方法可以拌n种菜，典型成功案例有西兰花、木耳（以上这俩得先焯熟）……对了对了，荤的也通吃，比如牛肉、猪心~~~

ok，洗碗去

zevengen · 发表于 2013-5-15 21:08

芝麻菜是啥,有德文名字吗

kitty001616 · 发表于 2013-5-15 21:17

zevengen 发表于 2013-5-15 22:08
芝麻菜是啥,有德文名字吗

Rucola哈

我脚着吃着像萝卜缨~~~

zevengen · 发表于 2013-5-15 21:22

哦,知道了

OBER · 发表于 2013-5-16 20:49

我就用蒜蓉炒，很好吃！还有就是牛滑汤一级棒，牛肉和芝麻菜绝配！

大灰狼快递 · 发表于 2013-5-17 10:31

难道就是鸡毛菜？

stephanie0321 · 发表于 2013-5-17 11:27

还是觉得Rucola拌番茄Parmesan和油醋汁最经典

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