奶香玉米饼--做法简单宝宝爱吃

ruyi · 发表于 2013-6-24 12:08

本帖最后由 ruyi 于 2013-6-24 13:21 编辑

奶香玉米饼
做法简单材料普通通常我都做给宝宝当早餐的

ruyi · 发表于 2013-6-24 12:13

本帖最后由 ruyi 于 2013-6-24 13:20 编辑

材料：
面粉（普通405面粉）
玉米面
牛奶
鸡蛋
酵母
糖
通常我做的量是面粉和玉米面各80g左右，牛奶一小碗，鸡蛋一个，酵母1/10块, 糖就看个人口味加

制作过程:
牛奶调和酵母, 倒入放好面粉,玉米面,鸡蛋和糖的大碗里,用筷子和成较稠的面糊, 静置20到30分钟

锅预热刷油, 用勺子舀小心放锅里用小火慢烙至表面凝固再翻面我用的26的锅 28的锅会好些

反面再烙成焦黄色就好了

加勒比海米 · 发表于 2013-6-24 13:17

最后一张真诱人

yandyu · 发表于 2013-6-24 13:31

小白問一下,酵母的德文是甚麼呀,樓主能給個名或鏈接嗎,謝謝

publicopinion · 发表于 2013-6-24 13:35

加勒比海米发表于 2013-6-24 14:17
最后一张真诱人

锅不错！

加勒比海米 · 发表于 2013-6-24 13:45

publicopinion 发表于 2013-6-24 13:35
锅不错！

是啊，油亮油亮的

大灰狼快递 · 发表于 2013-6-24 13:55

yandyu 发表于 2013-6-24 14:31
小白問一下,酵母的德文是甚麼呀,樓主能給個名或鏈接嗎,謝謝

Hefe-酵母

yandyu · 发表于 2013-6-24 14:47

大灰狼快递发表于 2013-6-24 14:55
Hefe-酵母

謝謝LS,

看起來真不錯!! :)

别说废话了 · 发表于 2013-6-24 18:09

stillekunst · 发表于 2013-6-24 19:51

加hefe的作用是啥呢，可以不加么？

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萍聚头条

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