有人种中国大白菜吗

C6H12O6 · 发表于 2013-7-26 23:14

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今天播种种了一片中国大白菜，种子说明书上介绍，七月底种九月底就可以收了。想想白菜肉的饺子、醋溜白菜就有动力了。有人也种了吗，分享下经验..

宝贝leo · 发表于 2013-7-26 23:34

很好种的，产量很高。可不能长时间储存。

lefthand · 发表于 2013-7-26 23:43

看来我也得撒种子了，大白菜晚一点都不包心的，就不知今年会不会再热

805188536 · 发表于 2013-7-27 00:13

为啥要种白菜？种点没卖的啊

delr · 发表于 2013-7-27 00:20

为啥不种点更值钱的? 大白菜不值钱啊...

lefthand · 发表于 2013-7-27 00:47

值钱的不好种啊同志们

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 09:15

delr 发表于 2013-7-27 00:20
为啥不种点更值钱的? 大白菜不值钱啊...

大白菜好种啊，还可以秋季播种，而且长得快。我们这超巿大白菜要1，99欧一公斤呢

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 09:18

lefthand 发表于 2013-7-27 00:47
值钱的不好种啊同志们

哈哈，就是说呢国内一说什么便宜就说白菜价不过德国大白菜一颗也要四五欧

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 09:23

宝贝leo 发表于 2013-7-26 23:34
很好种的，产量很高。可不能长时间储存。

北方都储存大白菜过冬呢，我觉得白菜比土豆好储存

xiaoheart · 发表于 2013-7-27 10:51

本帖最后由 xiaoheart 于 2013-7-27 10:52 编辑

C6H12O6 发表于 2013-7-27 09:23
北方都储存大白菜过冬呢，我觉得白菜比土豆好储存

是啊，我们来做东北酸菜的，好吃死了，另外自己种的白菜感觉就是比买来的香甜，不过就是种的容易招菜青虫，而且我种的从来没包成过心

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 11:50

xiaoheart 发表于 2013-7-27 10:51
是啊，我们来做东北酸菜的，好吃死了，另外自己种的白菜感觉就是比买来的香甜，不过就是种的容易招菜青 ...

酸菜白肉血肠、酸菜馅饺子、渍菜粉，淌口水呃，嘿嘿

janejjjj · 发表于 2013-7-27 12:40

C6H12O6 发表于 2013-7-27 11:50
酸菜白肉血肠、酸菜馅饺子、渍菜粉，淌口水呃，嘿嘿

同淌口水ing

benbenbaobao · 发表于 2013-7-27 13:28

去年种了，没包心，，，确切地说，是没看到包心的迹象就都拆着叶给吃了。。。
冬天我们这儿的ALDI卖59Cent一棵，每次去都多买几棵放地下室，东北人冬天不能断了白菜啊

。。。

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 13:46

benbenbaobao 发表于 2013-7-27 13:28
去年种了，没包心，，，确切地说，是没看到包心的迹象就都拆着叶给吃了。。。
冬天我们这儿的ALDI卖59Cent ...

老拆人家叶子肯定包不上心啊
59cent一颗那真是白菜价啊，可以多整点渍酸菜了
大白菜放地下室存好了能放一两个月

benbenbaobao · 发表于 2013-7-27 14:22

C6H12O6 发表于 2013-7-27 13:46
老拆人家叶子肯定包不上心啊
59cent一颗那真是白菜价啊，可以多整点渍酸菜了
大白菜放地下室存好了能放 ...

哈哈，，，就是看着叶子已经长得很大了，但完全还是发散状，而且我们种得也有点儿密，想象不到他们还能再包起来，，，怕最后不吃都老了就白种了

。。。
话说东北有种饭包，就是用两片这种绿色的大白菜叶抹上酱，包上葱，菜，还有饭等一起吃，一顿饭吃上一个大饭包就能饱，很过瘾

。。。

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 14:40

benbenbaobao 发表于 2013-7-27 14:22
哈哈，，，就是看着叶子已经长得很大了，但完全还是发散状，而且我们种得也有点儿密，想象不到他们还能再 ...

哈哈，MM真是正宗东北人啊！我也吃过饭包啊：大白菜叶子，里面包上米饭、东北大酱、小葱，再加点香菜拌起来，嘴巴要张好大，吃得满手满脸都是，但超过瘾。说得都馋了，现在就做一个吃去，哈哈...

清荷小栈 · 发表于 2013-7-27 15:08

本帖最后由清荷小栈于 2013-7-27 14:10 编辑

C6H12O6 发表于 2013-7-27 08:15
大白菜好种啊，还可以秋季播种，而且长得快。我们这超巿大白菜要1，99欧一公斤呢

快赶上鸡肉价格了，啊哈哈

这么贵啊，俺从来没买来吃过，支持嫩种！

C6H12O6 · 发表于 2013-7-27 15:14

清荷小栈发表于 2013-7-27 15:08
快赶上鸡肉价格了，啊哈哈
这么贵啊，俺从来没买来吃过，支持嫩种！

投入少，见效快，嘿

benbenbaobao · 发表于 2013-7-27 16:00

C6H12O6 发表于 2013-7-27 14:40
哈哈，MM真是正宗东北人啊！我也吃过饭包啊：大白菜叶子，里面包上米饭、东北大酱、小葱，再加点香菜拌 ...

满手满脸，哈哈，，，MM描述得太形象了，真馋了

。。。
说起香菜真应该种点儿，我们去年种了，然后切碎冷冻了一些，做汤或者热汤面上面撒点儿很提味儿啊。。。

delr · 发表于 2013-7-27 22:02

xiaoheart 发表于 2013-7-27 10:51
是啊，我们来做东北酸菜的，好吃死了，另外自己种的白菜感觉就是比买来的香甜，不过就是种的容易招菜青 ...

说道酸菜, 同事说有一次galileo有一次请中国人和德国人分别评价对方的酸菜和sauerkraut，都觉得对方的不好吃。我觉得几乎都是一样的。我们家酸菜的做饭做出来效果跟sauerkraut几乎一样。

janejjjj · 发表于 2013-7-28 14:42

C6H12O6 发表于 2013-7-27 14:40
哈哈，MM真是正宗东北人啊！我也吃过饭包啊：大白菜叶子，里面包上米饭、东北大酱、小葱，再加点香菜拌 ...

在国内时我用生菜包着吃的，比白菜叶脆

今年我种了苏子叶，可以包朝鲜烤肉吃了，哈哈！

C6H12O6 · 发表于 2013-7-28 23:58

delr 发表于 2013-7-27 22:02
说道酸菜, 同事说有一次galileo有一次请中国人和德国人分别评价对方的酸菜和sauerkraut，都觉得对方的不 ...

今年没特意种香菜，去年种的地方种子掉下来自己长了一片，现在一米多高又开花结籽了，估计明年又会自己长.
我家冰箱还有去年冻的在土人店里买的香菜，好久了，味不浓了，不过这种方法确实可以储存很久香菜

C6H12O6 · 发表于 2013-7-29 00:01

janejjjj 发表于 2013-7-28 14:42
在国内时我用生菜包着吃的，比白菜叶脆

今年我种了苏子叶，可以包朝鲜烤肉吃了，哈哈！

太脆容易碎掉，包不住，大白菜叶子都要稍微放蔫点才好包
苏子叶真是新鲜东西，MM帯过来种子种的？

C6H12O6 · 发表于 2013-7-29 00:05

delr 发表于 2013-7-27 22:02
说道酸菜, 同事说有一次galileo有一次请中国人和德国人分别评价对方的酸菜和sauerkraut，都觉得对方的不 ...

咱们的酸菜就是水发的，德国的用包菜放了香料和葡萄酒在里面，味道有点不一样，还是习惯东北的酸菜啊，不过实在没有德国酸菜也是不错选择

janejjjj · 发表于 2013-7-29 09:33

C6H12O6 发表于 2013-7-29 00:01
太脆容易碎掉，包不住，大白菜叶子都要稍微放蔫点才好包
苏子叶真是新鲜东西，MM帯过来种子种的？

大白菜叶子用热水稍微烫一下就好包了。
苏子叶是帯过来种子种，挺好种的。我种了两个不同的地方，一个向阳，一个靠栅栏多半阴。现在看，半阴长得也不错！准备就当绿化植物种，馋了烤肉又可以吃，一举两得！

Julianmama · 发表于 2013-7-29 20:57

俺婆婆种过，成功的。不过就种了一年，后来没有再种了，可能是他们不太吃得惯

C6H12O6 · 发表于 2013-8-1 13:17

janejjjj 发表于 2013-7-29 09:33
大白菜叶子用热水稍微烫一下就好包了。
苏子叶是帯过来种子种，挺好种的。我种了两个不同的地方，一个向 ...

好像好多年没在国内吃过苏子叶了，每次回家都是冬天，已经没有了，只有朝鲜的苏子叶咸菜
上次吃是飞韩国的飞机上，苏子叶裹烤肉，夹点辣椒和大蒜，真是太好吃了太解馋了

janejjjj · 发表于 2013-8-1 15:01

C6H12O6 发表于 2013-8-1 13:17
好像好多年没在国内吃过苏子叶了，每次回家都是冬天，已经没有了，只有朝鲜的苏子叶咸菜
上次吃是飞韩国 ...

如果在附近住，可以给你挖几棵去，或者来摘些叶子也行。我就是种着玩，苏子叶也不会经常吃的。

janejjjj · 发表于 2013-8-1 15:03

Julianmama 发表于 2013-7-29 20:57
俺婆婆种过，成功的。不过就种了一年，后来没有再种了，可能是他们不太吃得惯

你是说苏子吗？这个只能当配菜的，和烤肉一起吃。还真不知道别的吃法呢！

Julianmama · 发表于 2013-8-1 22:59

janejjjj 发表于 2013-8-1 15:03
你是说苏子吗？这个只能当配菜的，和烤肉一起吃。还真不知道别的吃法呢！

不认识苏子啊，是大白菜

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[拈花惹草] 有人种中国大白菜吗

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