夏天的快速自制冰激凌

湿润乐意 · 发表于 2013-8-4 13:31

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本帖最后由湿润乐意于 2013-8-4 14:39 编辑

不是自己原创的，看Jamie Oliver的节目偷师的。整个过程5分钟搞定。

原料很简单。德国各个超市都能找到。

1. 各种速冻水果。我本人喜欢Himbeeren和芒果。

2.牛奶或酸奶。我不喜欢酸奶味，就一直用牛奶。用量随意，喜欢奶味和酸奶味重的，就多加。

3.砂糖，或蜂蜜。这次我用的枫糖，因为家里没有蜂蜜了。

需要搅拌机。

wawa1957316 · 发表于 2013-8-4 13:36

上个作品大家分享？

湿润乐意 · 发表于 2013-8-4 13:37

1.把速冻的果子放到搅拌机里。

2. 一边搅，一边加枫糖和牛奶。

3.搅到想冰激凌一样粘稠的样子。

4.装杯就可以吃了。剩下的让我放冰箱里冻起来。

我做好后，老公看见了枫糖，问这个是什么。我说家里没有蜂蜜了，他说，啊，没有蜂蜜？不过还有你。

湿润乐意 · 发表于 2013-8-4 13:38

wawa1957316 发表于 2013-8-4 14:36
上个作品大家分享？

上了，斑斑速度好快啊！

谢谢加分。

webcxc · 发表于 2013-8-4 13:58

湿润乐意发表于 2013-8-4 14:37
1.把速冻的果子放到搅拌机里。

嘴真甜

langbeibei828 · 发表于 2013-8-4 19:43

湿润乐意发表于 2013-8-4 13:37
1.把速冻的果子放到搅拌机里。

lg嘴真甜。中国老公就不会这样。
顺便问下，冻起来之后再拿出来还和冰激凌一样么？需要再搅不？我每次这样做出的冰激凌马上吃挺好，但是再放冷冻就变硬了，就算化了一点也没有冰激凌口感了，除非再搅。

莔叶 · 发表于 2013-8-4 21:43

很简单的赶脚，改天试试

湿润乐意 · 发表于 2013-8-5 18:08

langbeibei828 发表于 2013-8-4 20:43
lg嘴真甜。中国老公就不会这样。
顺便问下，冻起来之后再拿出来还和冰激凌一样么？需要再搅不？我每次这 ...

我自己的感觉是不会很硬, 不需要再搅. 如果怕硬,就多加点牛奶或酸奶.

l@kritz · 发表于 2013-8-7 17:25

ffl2004 · 发表于 2013-8-8 14:10

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萍聚头条

[糕点甜品] 夏天的快速自制冰激凌

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