闷饭

bakyrt · 发表于 2013-9-8 19:50

yanzhuomama 发表于 2013-9-8 18:24
是噢，很想放点广式腊肠，可惜没有

我就放的超市那种咸肉，最后炖出来还有扣肉的效果

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 20:41

samzhao 发表于 2013-9-8 20:39
奏事一个问题，加多少水合适？我搞不清加多少水，我妈教我的，普通米饭手伸进去莫过第一个指节就行，可是， ...

赵姐嫩现在煮饭还伸手指头进去？

samzhao · 发表于 2013-9-8 21:28

浪里格朗发表于 2013-9-8 21:41
赵姐嫩现在煮饭还伸手指头进去？

又丢人了是么？我还是呀，难道。。。
我到现在也不知道米和水的比例，因为那个好记，就一直用着的。。。

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 21:38

samzhao 发表于 2013-9-8 22:28
又丢人了是么？我还是呀，难道。。。
我到现在也不知道米和水的比例，因为那个好记，就一直用 ...

这个问题其实小时候我也问过我爸（主要是觉得手指头放进去不卫生），我爸跟我说竖根筷子进去，然后拿出来跟手指头比一下

现在我都是估摸着加水，反正水放多了饭就烂点，少了饭就干点

cooljht · 发表于 2013-9-8 22:05

bakyrt 发表于 2013-9-8 20:50
我就放的超市那种咸肉，最后炖出来还有扣肉的效果

哪一种，求图~~~

cooljht · 发表于 2013-9-8 22:06

浪里格朗发表于 2013-9-8 21:41
赵姐嫩现在煮饭还伸手指头进去？

电饭锅上都有刻度的呀。。。。

samzhao · 发表于 2013-9-8 22:11

浪里格朗发表于 2013-9-8 22:38
这个问题其实小时候我也问过我爸（主要是觉得手指头放进去不卫生），我爸跟我说竖根筷子进去，然后拿出来 ...

切！我还以为你的比我高深呢！敢情就是筷子代替手而已。
我们家煮饭的都是电压力锅，有时候这个饭软硬真的没准，特想找一个精确的计量比较，德国人的倒是精确，但是对于咱这些亚洲米就不行，老是软了，狠心减去水，又硬了。还是baidu的了，大家有都上手，一把一把的当计量单位。其实，能拿量杯弄最好，在德国呆傻了，什么不是量杯就是称的，回国就丢人。

bakyrt · 发表于 2013-9-8 22:23

cooljht 发表于 2013-9-8 22:05
哪一种，求图~~~

各超市都有，透明真空包装的一整片带皮的五花咸肉，大概1.5欧

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 23:52

samzhao 发表于 2013-9-8 23:11
切！我还以为你的比我高深呢！敢情就是筷子代替手而已。
我们家煮饭的都是电压力锅，有时候这 ...

我的电饭煲倒有个量杯，但我一直用来装葱花、姜末啥的

饭煮软了可以多焖一会儿，口感会好些

stillekunst · 发表于 2013-9-10 12:14

挺好，挺适合工作忙碌人士的，营养也到位了。好吃的不一定好看，好看的不一定好吃。

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