2013中秋月圆之广式月饼+山寨鲜肉月饼

三十年河西

wimlwiml 发表于 2013-9-19 14:07
以前几乎只吃鲜肉月饼

没吃过鲜肉月饼，吃起来象包子吗？

wimlwiml

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:24
对啊，队伍排老长呃！！！不过到底是好吃啊。。。嫩也是上海宁哈

没想到你也是,赫赫,一直关注你的帖子的,怪不得又是小混沌,又是鲜肉月饼. 小混沌是材板的伐拉...嘻嘻

wimlwiml

三十年河西 发表于 2013-9-19 15:27
没吃过鲜肉月饼，吃起来象包子吗？

有点像酥饼, 里面是肉馅,咸得. 带汁.

XIX公主

wimlwiml 发表于 2013-9-19 14:31
没想到你也是,赫赫,一直关注你的帖子的,怪不得又是小混沌,又是鲜肉月饼. 小混沌是材板的伐拉...嘻嘻

诶，不是呢，就是紫菜虾皮小馄饨，我最喜欢吃的口味啊。。。

对了，你爱吃生煎馒头伐？我用那个现成的hefeteig做生煎馒头超级灵光啊！

给你看图

wimlwiml

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:34
诶，不是呢，就是紫菜虾皮小馄饨，我最喜欢吃的口味啊。。。

对了，你爱吃生煎馒头伐？我用那个现成的 ...

你厉害啊,我上次错的没发出来,有点僵掉了,这个皮子就是超市买的喽, 太好了,我也要做. 小混沌配生煎.

XIX公主

wimlwiml 发表于 2013-9-19 14:37
你厉害啊,我上次错的没发出来,有点僵掉了,这个皮子就是超市买的喽, 太好了,我也要做. 小混沌配生煎.

就是超市买的呀，我以前都自己发面的，累死人，而且发要发一大堆，包么就包那么两锅，麻烦死了。
后来发现这个皮子，很好用，可以蒸，就是肉馒头，也可以直接做生煎馒头，煎生煎馒头你会的吧，其他肉馅什么就和平时包饺子馄饨一样的，老方便的。合适我这种懒人。。我那天早上就搞了那么一盘生煎馒头+酒酿小丸子当早饭，好切色特了。

wimlwiml

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:39
就是超市买的呀，我以前都自己发面的，累死人，而且发要发一大堆，包么就包那么两锅，麻烦死了。
后来发 ...

你太聪明了....我现在就做做葱油饼是自己揉面的,要发的一律不玩了, 有这个现成的就太好了

XIX公主

wimlwiml 发表于 2013-9-19 14:41
你太聪明了....我现在就做做葱油饼是自己揉面的,要发的一律不玩了, 有这个现成的就太好了

我也是微薄看到的。。。试了下不错，就是火候要控制好，第一次做的下面太焦了。今天又买了皮子了，明天晚上稀饭配生煎，哈哈。

还有什么油条啊，都可以用现成的皮子做，我反正能买现成的就都懒得自己弄了。

wimlwiml

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:43
我也是微薄看到的。。。试了下不错，就是火候要控制好，第一次做的下面太焦了。今天又买了皮子了，明天晚 ...

羡慕死人了....周末我也试试,到时候向你汇报.

XIX公主

wimlwiml 发表于 2013-9-19 14:47
羡慕死人了....周末我也试试,到时候向你汇报.

好呀，火一定别大了，不然焦的很快的。