2013中秋月圆之广式月饼+山寨鲜肉月饼

wimlwiml

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:47
好呀，火一定别大了，不然焦的很快的。

好,你等着我的图片吧.

为了看食谱

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:34
诶，不是呢，就是紫菜虾皮小馄饨，我最喜欢吃的口味啊。。。

对了，你爱吃生煎馒头伐？我用那个现成的 ...

MM讲讲看怎么做的呗。

XIX公主

为了看食谱 发表于 2013-9-19 15:07
MM讲讲看怎么做的呗。

生煎？这个就和肉包子一样做法啊，只是小一点，然后排好放平地锅加油加盖子煎，等上气了以后喷水立刻继续加盖，闻到香味就好了。

三十年河西

wimlwiml 发表于 2013-9-19 14:33
有点像酥饼, 里面是肉馅,咸得. 带汁.

吃的时候是热乎的吗？想着就觉得满好吃的，可惜没吃过。

三十年河西

XIX公主 发表于 2013-9-19 14:34
诶，不是呢，就是紫菜虾皮小馄饨，我最喜欢吃的口味啊。。。

对了，你爱吃生煎馒头伐？我用那个现成的 ...

看着都饿了

XIX公主

三十年河西 发表于 2013-9-19 15:48
吃的时候是热乎的吗？想着就觉得满好吃的，可惜没吃过。

热乎的呀，你可以做做看，山寨版的很简单。

wimlwiml

三十年河西 发表于 2013-9-19 16:48
吃的时候是热乎的吗？想着就觉得满好吃的，可惜没吃过。

必须热乎的,冷了不好吃,所以都是排队买,一锅出来没有几个的.自己试下吧,不难得.

三十年河西

XIX公主 发表于 2013-9-19 15:50
热乎的呀，你可以做做看，山寨版的很简单。

就好像用酥皮做包子对吗？不是蒸而是烤？

XIX公主

三十年河西 发表于 2013-9-19 15:58
就好像用酥皮做包子对吗？不是蒸而是烤？

对的，用烤箱。这是山寨版的做法。
正宗的鲜肉月饼是平底锅烙出来的，这个比较麻烦了。

三十年河西

wimlwiml 发表于 2013-9-19 15:58
必须热乎的,冷了不好吃,所以都是排队买,一锅出来没有几个的.自己试下吧,不难得.

长见识了，热月饼。