推荐个烤鸭的好东西~

dingdang-bell · 发表于 2013-10-28 17:20

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本帖最后由 dingdang-bell 于 2013-10-28 17:24 编辑

推荐个烤鸭的好东西~
烤鸭再也没有翻身的烦恼.
呵呵,最重要的是清理很方便~

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或者大家用 Bräter für Geflügel 在amazo 搜索~

medusa0906 · 发表于 2013-10-28 17:50

用空酒瓶放在烤盘上，效果一样的，还省钱

wawa1957316 · 发表于 2013-10-28 18:38

medusa0906 发表于 2013-10-28 15:50
用空酒瓶放在烤盘上，效果一样的，还省钱

酒瓶不爆？

wawa1957316 · 发表于 2013-10-28 18:42

REAL 有一种是铁的，比你说的这个便宜些。

medusa0906 · 发表于 2013-10-28 18:45

wawa1957316 发表于 2013-10-28 19:38
酒瓶不爆？

烤鸭子我就用180度，瓶子没事。而且这个法子电视里也教过。

wawa1957316 · 发表于 2013-10-28 18:52

medusa0906 发表于 2013-10-28 16:45
烤鸭子我就用180度，瓶子没事。而且这个法子电视里也教过。

我做的烤鸭就不行了，因为肚子里填料的。
用瓶子，鸭子会不会太高，上面的容易糊？

medusa0906 · 发表于 2013-10-29 10:30

wawa1957316 发表于 2013-10-28 19:52
我做的烤鸭就不行了，因为肚子里填料的。
用瓶子，鸭子会不会太高，上面的容易糊？

还好，放在最下层。经常浇汁。反正挺折腾。烧烤的时候用这个法子简单些，扣上盖子就不管了。有点叫花鸡的意思。
烤鸭还是怀念便宜坊的味道啊～～

dingdang-bell · 发表于 2013-10-31 10:23

medusa0906 发表于 2013-10-28 18:45
烤鸭子我就用180度，瓶子没事。而且这个法子电视里也教过。

哈哈,我也以为瓶子会爆炸呢~
不过我觉得瓶子是不是刷油的时候是不是容易倒~

dingdang-bell · 发表于 2013-10-31 10:24

wawa1957316 发表于 2013-10-28 18:42
REAL 有一种是铁的，比你说的这个便宜些。

这个是陶瓷的,清理蛮方便呢~

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