在德国做饭真累人

江南织造

我有个电炖锅，经常煲汤喝，睡觉前开起来，早上起来关掉，一锅老火汤就煲好了，红烧肉我也睡觉前开起床后关，下班后稍微热下就能吃了。想做米饭的话，电饭煲有定时功能，出门前开上，下班到家米饭也做好了，再搞个蔬菜啥的晚上就搞定了。我要是做了老火汤的话，基本喝一半另一半就做汤底第二天下米线，放点虾仁蔬菜啥的，也很方便。洗碗反正有洗碗机。周5周6不想做就到外面吃。

要做饭不累的话，家里器具一定要全，特别是有定时功能的各种锅。

冰水

Lilia 发表于 2013-11-3 11:55
现在外面的一般店铺的厨子还真不如我的手艺。。。。

这个，我之前没好意思说，不过还真是。  ...

我也觉得一般饭店做的没我做的好吃，自己家做那都是真材实料啊。好吃的饭店都好贵的，我回国只去一家打打牙祭，最低人均消费300以上，穷啊，不能点太贵的菜，但是真的好吃。

skadi80

Aquaspirit 发表于 2013-11-3 20:58
觉得累就出去吃，讲究菜品质量就一天三顿在家自己做，或者请厨子做，其实都有解决办法啊。

而且和你观 ...

我前面有说,居住地和经济实力非常重要.
如果住的地方小,找不到买食材的地方或食材选择少,如果经济一般,就算找到食材了,也会因为价格的问题而不买.
更不要说,请一个厨子或经常下馆子的费用了.

skadi80

Aquaspirit 发表于 2013-11-3 21:05
那就不能怪食材不丰富了，只能怪自己住得太偏或者舍不得花钱。

如果所有在德国的华人都是同一种想法,觉得这边食材少的,还可以理解成现实情况是真的这样的,但问题是,相当一部分的人觉得这边的食材还挺丰富的,这说明那些觉得食材少的,要么是买不到,要么是舍不得买,这两种情况是和居住地点和经济实力相关的.

skadi80 发表于 2013-11-3 19:15
为什么你总觉得中式蔬菜少,星期五的时候到亚超转了转,选了几样菜,菜心,上海青,豆芽,紫色长茄子,冬瓜,蒜苗 ...

除了亚店，有什么好推荐的吗？德国蔬菜中式做法也可以。上海青，豆芽什么的都在德国超市买。蔬菜想吃个新鲜，小时候买菜都是农民自己早上摘的。