自制辣白菜

ruyi · 发表于 2013-11-30 13:20

本帖最后由 ruyi 于 2013-11-30 14:32 编辑

冬天不能光吃肉偶尔吃点素的涮涮肠子
上周末做的辣白菜现在能吃了
和大家分享一下

我写的就是我这次做的材料
主要材料：白菜两颗（约重3kg）
配料：白萝卜半根，葱2根，姜50g，蒜3瓣，白梨，苹果，橙子和洋葱各一个
调料：辣椒面，糖，盐，糯米粉（忘了量了），水500ml
工具：各种盆，搅拌机

我觉得没什么正不正宗的说法自己爱吃就行我写的配料都可以随自己喜欢调整的
这是现在能吃的样子腌了7天以后了性子急的3天也能吃啊

ruyi · 发表于 2013-11-30 13:34

挺简单的，就看图说话吧

ruyi · 发表于 2013-11-30 13:38

我是按顺序发的怎么就乱了应该能看懂吧
这是可乐鸡翅昨天一起吃的

chezshen · 发表于 2013-11-30 13:44

为啥要放橙子？？

805188536 · 发表于 2013-11-30 13:49

为啥要放橙子？？

ruyi · 发表于 2013-11-30 14:34

chezshen 发表于 2013-11-30 13:44
为啥要放橙子？？

东北冬天腌酸菜都用大石头压一下这是一个原理至于为什么我也不知道

Milka2012 · 发表于 2013-12-5 19:24

多谢多谢~~~过两天试一下，嘿嘿~

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