今天的芦笋大餐

pingp · 发表于 2005-5-11 23:29

一公斤白芦笋，4点5欧。酱汁买现成的，1点3欧。腌制雪鱼1欧。加上法国棍面包就是主菜。
因为今天实在没有时间了，基本上都买现成的。白芦笋削皮去尾巴（不是尖尖的头，那个最好吃！），水里放盐放黄油煮一刻钟。同时将酱汁用小锅热好。汤用了Spargel的汤料，再放进一些芦笋就货真价实了。整个过程用了20分钟，客人进门正好起锅，Timing非常好。

pingp · 发表于 2005-5-11 23:30

据说非常Deutsch

pingp · 发表于 2005-5-11 23:31

酱汁，到处有买

pingp · 发表于 2005-5-11 23:32

酒是客人带的，味道不错，价格不明

pingp · 发表于 2005-5-11 23:37

没什么技术含量，图个简单快捷。芦笋味道么，大概
类似水煮大白菜。

怪兽MM · 发表于 2005-5-12 01:16

实在是。。。。不喜欢吃这个芦笋。。。
吃过德国人的炮奶油的大餐、、好恶心。。。从此以后不喜欢吃这个

☆ˇ虫儿飞ˇ☆ · 发表于 2005-5-12 01:18

的确很Deutsch 好鲜啊～～

angelinatan_cn · 发表于 2005-5-12 05:17

芦笋白汁加红酒？还好Babera的红酒比较淡。。。这款红酒在Penny有。 2欧左右。

Kassiopeia · 发表于 2005-5-12 06:40

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-12 06:17
芦笋白汁加红酒？还好Babera的红酒比较淡。。。这款红酒在Penny有。 2欧左右。

是啊，配白的比较好点。。。;)

schulmacher · 发表于 2005-5-12 09:07

deutsch的菜真是堪称经典？？？

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