糖醋带鱼

fenni · 发表于 2014-1-13 19:24

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制作步骤主料：冰鲜中带鱼两条配料：白糖20克陈醋10克清水适量辅料：盐料酒白胡椒粉姜粉姜丝葱花蒜片鸡蛋淀粉水淀粉味精做法：1，带鱼处理干净沥干水分剪成5―6CM的小段2，放进料酒，白胡椒粉，姜粉腌制1小时祛除鱼腥味3，鸡蛋一颗加适量淀粉清水搅成稠糊4，腌好的带鱼夹出两面粘上淀粉糊用平底锅中小火两面煎成金黄色5，锅中倒油烧热爆香葱花，蒜片，姜丝6，放进一饭勺清水20克白糖10克陈醋烧开放进煎好的带鱼大火烧开7，放入少许料酒8，放少许盐，味精入味用少许水淀粉勾芡出锅

jiangyou · 发表于 2014-1-14 14:24

好诱人，馋了

dommie · 发表于 2014-12-7 17:45

哪有卖带鱼的呀

fenni · 发表于 2014-12-10 16:30

dommie 发表于 2014-12-7 17:45
哪有卖带鱼的呀

亚超有卖

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萍聚头条

[味派荟萃] 糖醋带鱼

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