德国的东西太难吃了

gameplay1212 · 发表于 2014-2-14 10:51

胖胖猫发表于 2014-2-13 23:28
先腌的办法我感觉不适合这些需要两步走的肉类内脏，这些都挺脏的，而且难熟儿，先抄水就是解决这两个问 ...

我猪肝先泡水
然后用酱油淀粉腌一下的
然后下锅一爆炒就搞定
这个嫩的口感炒了水了 (不能用淀粉腌了) 就出不来了

gameplay1212 · 发表于 2014-2-14 10:53

胖胖猫发表于 2014-2-13 23:28
先腌的办法我感觉不适合这些需要两步走的肉类内脏，这些都挺脏的，而且难熟儿，先抄水就是解决这两个问 ...

嫩的确是属于爱吃能吃滴~~~~

哪里人啊?
下次一起吃一次?

shaar · 发表于 2014-2-14 11:29

话说德国餐厅水平真的很一般德国人吃饭品味也一般
但不得不说德国超市物品真的还是挺丰富的啊自己捯饬捯饬也能做出家乡味道
中国各种好吃但吃的不放心
所以就这点而言在德国超市买东西还是挺舒心的在中国买菜怕农药买鱼怕孔雀石绿买肉怕各种注水抗生素

glicn · 发表于 2014-2-14 11:34

qiao1qiao 发表于 2014-2-13 08:39
中国大陆感觉好像没进入过米其林的法眼，香港澳门一共5个三星米其林二星一星的不少。评判还是要看欧洲 ...

有些高档会所根本就不是给米其林看的，好吃的能吃的多了去了，关键是得消费的起

米其林也不是所有饮食业都涵盖。就像淘宝上店家好评率高不高一样。

Piggy-poo · 发表于 2014-2-14 11:39

德国人的平均寿命比中国长7-10年

说德国食品的是垃圾的人，呵呵两字送给你

kocjak · 发表于 2014-2-14 11:45

是挺不好吃的，要么太没味，橡皮筋般的面包。。。。要么太有味，蛋糕啥的糖油都成袋成块的放。
就不能中庸点吗？

当然，味觉是主观的。健康，安全与否是客观的，这个的确没法比。

胖胖猫 · 发表于 2014-2-14 12:18

gameplay1212 发表于 2014-2-14 09:53
嫩的确是属于爱吃能吃滴~~~~

老婆回来就没法吃了，她挺凶的，皮皮虾现在没黄，不是时候，但是比很多虾都鲜，我就是用辣油炒的，肝片过水时间短还是可以的，洗是洗不干净嘛。

胖胖猫 · 发表于 2014-2-14 12:21

glicn 发表于 2014-2-14 10:34
有些高档会所根本就不是给米其林看的，好吃的能吃的多了去了，关键是得消费的起

米其林也不是所有饮食 ...

米其林不好吃，没那么邪乎，西餐做的再好也就那么回事。

gameplay1212 · 发表于 2014-2-14 12:23

胖胖猫发表于 2014-2-14 11:18
老婆回来就没法吃了，她挺凶的，皮皮虾现在没黄，不是时候，但是比很多虾都鲜，我就是用辣油炒的，肝片过 ...

偷偷地吃~~

gameplay1212 · 发表于 2014-2-14 12:28

胖胖猫发表于 2014-2-14 11:18
老婆回来就没法吃了，她挺凶的，皮皮虾现在没黄，不是时候，但是比很多虾都鲜，我就是用辣油炒的，肝片过 ...

皮皮虾我还是不太会吃
而且我就在dietzenbach那里买到过
还不是很新鲜

外面天气好好~~
俺还是出去逛逛
回来吃汤圆

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