我馋,我馋,我馋馋......还是水晶虾饺哦!!

开心妈妈 · 发表于 2005-7-5 12:07

绝～～～～～～～～～～～～$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

cindyzuo · 发表于 2005-7-5 13:16

LZ的包饺子的手艺好好呀！可惜我只会擀饺子皮，不会包！

cindyzuo · 发表于 2005-7-5 14:57

请问LZ虾饺粉在哪里有的卖？我们这里的亚洲店比较小，好像没有看到过。能自己做虾饺粉吗？

whz_hrb · 发表于 2005-7-5 16:09

挖,一天没看,又有这么多美食家前来捧场了,欢迎欢迎，呵呵...

whz_hrb · 发表于 2005-7-5 16:11

原帖由 可惜我是水瓶座 于 2005-7-5 03:52 发表
偶做过一次，好像是面和得不好……$失败$

看来，还得向whz_hrb 的gf学啊……

谦虚谦虚...互相切磋,共同进步...大家都是为了一个目的走到一起来的,呵呵.我GF是我师傅,我再当你师傅,:lol:$赚到了$

whz_hrb · 发表于 2005-7-5 16:20

原帖由 leena 于 2005-7-5 11:40 发表
楼主住哪个城市啊，我这个周末就去啊，
我做了两次都失败了，样子很惨啊，那个皮都破了，包不住啊，
不知道原因在哪里啊！

如果用backpapier 的话，把 backpapier 剪成一小个的，就和虾饺那么大就可以了，这 ...

偶们在柏林.;)欢迎欢迎,欢迎MM来拜师学艺.

虾饺的面就是按照虾饺份后面的说明和的.一袋粉放了500毫升的水,用冷水,放在锅里有小火熬,几分钟的时间虾饺份就凝固了,然后放两勺油,再揪成一个一个的ji zi(就是用来赶皮的).最重要的是用手把每个ji zi 都揉匀,才可以开始赶皮.
看GF是这么一步一步做的，呵呵.后来我们又做了几次，都挺成功的说.但是没用过 backpapier .
MM再试试,一回生,二回熟.:P

沉落湖心 · 发表于 2005-7-5 16:22

whz_hrb · 发表于 2005-7-5 16:23

原帖由 Bella 于 2005-7-5 13:00 发表
晶莹剔透..的皮...太厉害了..........

呵呵,谢谢谢谢,三鞠躬....;)

whz_hrb · 发表于 2005-7-5 16:24

原帖由 开心妈妈 于 2005-7-5 13:07 发表
绝～～～～～～～～～～～～$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

开心妈妈也来捧场啊,呵呵, $欢迎$$欢迎$

whz_hrb · 发表于 2005-7-5 16:25

原帖由 沉落湖心 于 2005-7-5 17:22 发表

下次找你们的时候给你们带点啊,不过不是给你们两口子,是给我们多多的,呵呵.

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萍聚头条

我馋,我馋,我馋馋......还是水晶虾饺哦!!

我要吃～～～～～～～～～～～～～～～～