自己动手做零食-樱桃番茄干

dolc

国内带来的樱桃番茄干吃完了 。
今天无意中发现德国网站上的懒人方子，无需准备过多原料，简单易行，准备动手了。

樱桃番茄 （kirche tomato）切半， 根据自己的口味用适量糖和少量盐腌制，可以加少量切碎的迷迭香万里香之类的调料，烤箱里60度烤4小时。如果还嫌不够干，根据个人口味可再烤6小时，出炉冷却，装瓶在冰箱里可保存2-3周。

只要把口味调好了，比国内买的零食健康啊。

zevengen

我不太喜欢吃西红柿皮，里面的东西我是喜欢的，怎么办

dolc

zevengen 发表于 2014-5-12 17:02
我不太喜欢吃西红柿皮，里面的东西我是喜欢的，怎么办

这个应该简单，西红柿烫一下，然后浸在冷水里，西红柿皮就自己张开了，很好去皮。可这样有点麻烦

wawa1957316

dolc 发表于 2014-5-12 19:03
这个应该简单，西红柿烫一下，然后浸在冷水里，西红柿皮就自己张开了，很好去皮。可这样有点麻烦{:5_339: ...

没有了皮，烤出来会不会成蕃茄酱？

wawa1957316

zevengen 发表于 2014-5-12 14:02
我不太喜欢吃西红柿皮，里面的东西我是喜欢的，怎么办

烤出来的西红柿皮，比新鲜的西红柿皮好吃。