（野菜类）求鉴定，德国的森林里看到的蕨菜能吃吗

xuchun5945 · 发表于 2014-6-3 16:47

看图。。哪位吃过的MM告知下。。这种蕨菜能不能吃的？在老家应该是紫红色的杆才能吃的。这里全是绿色的。。有点疑惑。。。

xuchun5945 · 发表于 2014-6-3 21:40

维尼熊发表于 2014-6-3 21:18
我们吃过了可以的~ 挺好吃的

是吗。。。。额。那我下次不扔掉了。。额。上次我摘了些不敢确认。。过水了想说炒来吃。。结果还是担心。。就倒了。。浪费啊浪费额。

travel.together · 发表于 2014-6-3 20:05

不确信还是不吃的好，这边可以摘韭菜，菜蘑菇什么的，还有槐花，最简单的可以摘蒲公英，安全第一

维尼熊 · 发表于 2014-6-3 20:18

我们吃过了可以的~ 挺好吃的

xuchun5945 · 发表于 2014-6-3 21:46

travel.together 发表于 2014-6-3 21:05
不确信还是不吃的好，这边可以摘韭菜，菜蘑菇什么的，还有槐花，最简单的可以摘蒲公英，安全第一

哈哈。。我上次就是看到群里的MM们找了很多韭菜很是羡慕。。也出去找了下。。结果只找到了荠菜和蒲公英呢。槐花我倒是不感兴趣。。就是韭菜。。到底长在什么地方呢。。我是山里，水沟边。。树底下都找了。。都木有啊～

goal · 发表于 2014-6-5 18:35

蕨菜作为野菜的一种，很多人都很爱吃，但现在最新的一个研究说蕨菜里含有一种致癌物，不能吃，网上也有很多相关报道，所以保险起见大家还是不要吃了，免得爽了味蕾，伤了脾胃。

goal · 发表于 2014-6-5 18:40

xuchun5945 发表于 2014-6-3 22:46
哈哈。。我上次就是看到群里的MM们找了很多韭菜很是羡慕。。也出去找了下。。结果只找到了荠菜和蒲公英呢 ...

野韭菜的时效性很明显，过了它的成长时间就会一点踪迹都看不出来，我觉得大概2月底到4月中之间能看得到吧。很难说特定会在什么地方，只能多留意了。

xuchun5945 · 发表于 2014-6-6 07:28

goal 发表于 2014-6-5 19:35
蕨菜作为野菜的一种，很多人都很爱吃，但现在最新的一个研究说蕨菜里含有一种致癌物，不能吃，网上也有很多 ...

恩纳恩纳。。没吃到呢庆幸呵呵。。

xuchun5945 · 发表于 2014-6-6 07:29

goal 发表于 2014-6-5 19:40
野韭菜的时效性很明显，过了它的成长时间就会一点踪迹都看不出来，我觉得大概2月底到4月中之间能看得到吧 ...

哦。。难怪现在6月了。估计消失了的说呵呵～～

ichbinhappy · 发表于 2014-6-6 08:30

嫩芽可以吃，要煮过去毒素，查一下WIKI，德语叫Farne，这东西少食为妙

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