自创简单的Feldsalat

yugongyuanzi · 发表于 2014-6-4 19:04

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本帖最后由 yugongyuanzi 于 2014-6-4 20:05 编辑

我在饮食版的第二贴来啦！简单易做的Feldsalat。

超市常年都有的缬草，德语Feldsalat。一直不知道怎么烧，有次中国朋友告诉我可以用麻酱拌着吃，感觉很不错，但是有些单调。

今天来个自创：
1. Feldsalat洗净，装盘。
2. 先将蘑菇用盐，胡椒和辣椒粉炒熟，炒出一些汁水。也可以用椒盐，炒到蘑菇有些焦熟的时候起锅。
3. 将烧好的蘑菇直接放在洗好的Feldsalat上。
4. 买不到麻酱，可用花生酱代替。花生酱加水煮沸，淋在已经摆好的Feldsalat和蘑菇上。

简单易做的Feldsalat就出锅啦！

这回可惜不能吃太辣，能吃辣的姐妹也可以浇上红油。

zevengen · 发表于 2014-6-4 20:28

自创的要顶一下

yugongyuanzi · 发表于 2014-6-5 11:53

zevengen 发表于 2014-6-4 21:28
自创的要顶一下

谢谢帮顶

兔窝储蓄银行 · 发表于 2014-6-5 12:31

嗯，不错

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[味派荟萃] 自创简单的Feldsalat

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